Сообщения
Насыщенный клетчаткой и белком — насладитесь совершенно вкусным и сытным рецептом рисовой миски, который подходит для всех групп крови!
Персонализируйте его, добавив белки или овощи, подходящие для вашей группы крови. Найдите больше питательных рецептов, подобных этому, в персонализированных кулинарных книгах доктора Питера Д'Ддамо « Eat Right 4 Your Type» .На 2 порции
Рецепт рисовой миски с яйцом всмятку
Ингредиенты
- 2 ч.л. оливкового масла
- ½ стакана риса басмати или круглого риса (короткозернистого), промытого
- ½ стакана воды
- 1 ч.л. морской соли
- 2-3 гриба портобелло, нарезанных толстыми ломтиками
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 столовые ложки тамари (тип O, не секретирующий, опустить)
- 6-8 соцветий брокколи, приготовленных на пару
- 2 яйца
- 3-4 веточки свежей кинзы
Овощи по желанию
- Морковь, нарезанная тонкими ломтиками или полосками с помощью овощечистки
- Цукини, нарезанный ломтиками или брусочками
- Лук, тонко нарезанный
Дополнительные начинки
- Зеленый лук для всех групп крови
- Семена кунжута для групп крови O и A
- Хлопья чили для групп крови O, A несекреторных, B и AB
- Маринованный имбирь для группы крови B
- Ростки люцерны для групп крови A, B и AB
Инструкции
- Нагрейте 1 ч. л. масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрылся маслом. Добавьте воду с солью и хорошо перемешайте. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20 минут. Когда рис сварится, отставьте.
- На сухой антипригарной сковороде на среднем огне обжарьте грибы, пока они не потеряют часть влаги (около 5 минут), затем добавьте оставшееся масло с измельченным чесноком и готовьте еще 10 минут, пока грибы не станут хрустящими по краям. Добавьте тамари и хорошо перемешайте. Добавьте паровые соцветия брокколи. Вы можете перемешать, чтобы покрыть их заправкой тамари, или оставить просто в соответствии с вашими предпочтениями.
- Чтобы приготовить яйца всмятку, доведите кастрюлю с водой до кипения. Когда вода закипит, осторожно опустите яйца и варите их в течение 5 минут. Выключите огонь, слейте воду с яиц и очистите их под холодной проточной водой в раковине или в миске, наполненной свежей водой. Оставьте яйца на тарелке или разделочной доске.
- Чтобы выложить на тарелку, разделите рис на две неглубокие миски. Сверху выложите брокколи и грибы. Аккуратно разрежьте мягкое яйцо вдоль и положите в центр миски. Посыпьте кинзой и начинкой по вашему выбору.
https://www.4yourtype.com/blog/rice-bowl-with-a-soft-boiled-egg-recipe-eat-right-4-your-type/
Комментариев нет:
Отправить комментарий