Фантастический рассол Кровавой Мэри Джастина Чаппла готовится из томатного сока, уксуса, хрена, перца и чеснока. Зеленая фасоль вкусна сама по себе, но особенно вкусна с настоящей Кровавой Мэри.
Кровавая Мэри – Маринованная зеленая фасоль
Ингредиенты
10 унций зеленой фасоли или других тонких зеленых бобов
1 стакан воды
½ стакана томатного сока
⅓ стакана рисового уксуса
2 столовые ложки приготовленного хрена
2 столовые ложки кошерной соли
1 чайная ложка черного перца
2 зубчики чеснока (измельченные)
Направления
Положите зеленую фасоль в жаропрочную стеклянную банку объемом 1 кварта. В средней кастрюле смешайте все оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения. Залейте рассолом зеленую фасоль и дайте ей полностью остыть, затем закройте банку и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа перед подачей.
Сделать вперед
Маринованную зеленую фасоль можно хранить в холодильнике до 5 дней.
https://www.foodandwine.com/recipes/bloody-mary-pickled-green-beans
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/pickled-beans-XL-RECIPE0716-5096d6a9cb1a42d28cd7ac2e1083e937.jpg)
Комментариев нет:
Отправить комментарий