Побалуйте своих любимых чем-то немного особенным в этот День святого Валентина, без всякого чувства вины. Сочетание розовой воды и фисташек создает элегантную интерпретацию снисходительной классики.

Безглютеновые фисташковые брауни с розовой водой

Ингредиенты

• 3 1/2 унции (100 г) органического, несладкого темного шоколада 
•  2 стакана миндальной муки
•  1 ч.л. разрыхлителя
•  1/2 стакана измельченных фисташек
•  3 ст.л. кокосового масла
•  1/2 стакана кокосового сахара
•  2 яйца (или 1 ст. л. молотых чиа + 1/4 теплой воды)
•  2 ч.л. ванильного экстракта
•  3 ст.л. розовой воды
•  лепестки роз и измельченные фисташки для украшения

ИНСТРУКЦИИ

1.  Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2.  Застелите квадратную форму размером 8 дюймов пергаментной бумагой.
3.  Растопите шоколад на медленном огне или воспользуйтесь водяной баней.
4.  Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.
5.  Смешайте все жидкие ингредиенты в кухонном комбайне или блендере.
6.  Добавьте растопленный шоколад и перемешивайте до получения однородной массы, которая должна быть кремообразной, но не слишком сухой.
7.  Смешайте жидкие ингредиенты с сухими и тщательно перемешайте.
8.  Вылейте тесто в форму, разровняйте его лопаткой и выпекайте около 25–30 минут.
9.  Воткните зубочистку , чтобы убедиться, что они прожарены. Они должны быть твердыми, когда вы нажимаете.
10.  Полностью остудите в форме на решетке.
11.  Для придания изысканности посыпьте измельченными фисташками и лепестками роз.

РЭЙЧЕЛ МОРРОУ

Помимо того, что Рейчел является квалифицированным диетологом и нашим гуру социальных сетей, она также является разработчиком рецептов Food Matters. Она постоянно придумывает и разрабатывает новые рецепты, чтобы сообщество могло ими насладиться.

https://www.foodmatters.com/recipe/gluten-free-pistachio-rosewater-brownies?utm_medium=email&utm_campaign=FMNLNewsletterNurtureWeek-6&utm_content=FMNLNewsletterNurtureWeek-6+CID_bad2f9963756d4d9ce94657557c43669&utm_source=Food%20Matters%20Email%20Marketing&utm_term=CLICK%20HERE%20FOR%20THE%20RECIPE