В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

вторник, 11 февраля 2025 г.

Острые соленья с укропом

Для этих ярких солений на ваш выбор вы можете использовать любую комбинацию овощей и острых перцев чили, какую захотите. Рецепт рассчитан на то, чтобы заполнить две банки по 1 кварте.

 Острые соленья с укропом

Ингредиенты

  • Овощи

  • 3 столовые ложки кошерной соли

  • 2 столовые ложки сахара

  • 1 1/4 стакана дистиллированного белого уксуса (5 процентов кислотности)

  • 2 столовые ложки семян кориандра

  • 6 крупных зубчиков чеснока, разрезанных пополам

  • 4–6 длинных красных или зеленых острых перцев чили, разрезанных пополам вдоль

  • 16 веточек укропа

Направления

  1. Положите овощи в 2 чистые стеклянные банки объемом 1 кварта. В другой банке смешайте соль, сахар, уксус, кориандр и чеснок. Встряхивайте, пока соль и сахар не растворятся. Добавьте 2 стакана воды и залейте рассолом овощи. Положите чили и укроп между овощами. Добавьте достаточно воды, чтобы овощи были погружены в воду. Закройте банки и поставьте в холодильник на ночь или на срок до 1 месяца.

https://www.foodandwine.com/recipes/spicy-dill-quick-pickles

Posted by at
Labels: , , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)