Десерт: мусс из темного шоколада с малиновым соусом

Насыщенный, бархатистый и насыщенно шоколадный, этот мусс — настоящее наслаждение. Капля терпкого малинового соуса уравновешивает сладость, создавая идеальный финал для вашего романтического ужина.

Десерт: мусс из темного шоколада с малиновым соусом

Количество порций: 2

Ингредиенты:

½ стакана шелковистого тофу, слить

¼ стакана темной шоколадной крошки, растопленной

1 ст. л. кленового сиропа

½ ч. л. ванильного экстракта

Щепотка морской соли

Для малинового соуса:

½ стакана свежей или замороженной малины

1 ст. л. кленового сиропа

1 ч. л. лимонного сока

Инструкции:

Смешайте шелковистый тофу, растопленный шоколад, кленовый сироп, ваниль и соль до однородной массы. Охладите в течение как минимум 30 минут.

В небольшой кастрюле варите на медленном огне малину, кленовый сироп и лимонный сок в течение 5 минут, затем процедите, чтобы удалить семена.

Разлейте мусс по бокалам, полейте малиновым соусом и наслаждайтесь!

Наслаждайтесь элегантным и классическим ужином ко Дню святого Валентина!