Шашлык из окры со специями «Ведьмины пальцы»

Ищете жуткий гарнир? Мы приготовили для вас эти восхитительные шашлычки из бамии со специями. 

Бамия либо полезна, либо нейтральна для всех типов и содержит растворимые волокна и слизистые полисахариды, которые питают наши полезные кишечные бактерии и поддерживают надежный кишечный барьер. Используйте наш пищевой индекс TypeBase V , чтобы оценить ценность бамии для вас.

Эти шашлычки гарантированно доставят удовольствие и удовлетворение, и станут отличным поводом снова воспользоваться грилем! Дополнительные питательные рецепты, подобные этому, вы найдете в книге доктора Питера Д'Адамо « Питайтесь правильно 4, персонализированные кулинарные книги для вашего типа ».

Обслуживает 4

Шашлык из окры со специями «Ведьмины пальцы»

Ингредиенты:

• 32 средние окры, свежие
• 8 коротких (от 4 до 5 дюймов) бамбуковых шампуров

Ингредиенты для дипа:

• 2 столовые ложки агавы
• ½ стакана тамари*
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 зеленый лук, мелко нарезанный

*Тамари не рекомендуется для людей с несекреторной группой крови O, замените его 1 столовой ложкой натуральной томатной пасты + 1 чайной ложкой морской соли.

Ингредиенты для приправы:

• 1 столовая ложка семян желтой горчицы
• 1 лист нори или сушеных морских водорослей, мелко нарезанных или перемолотых
• 2 чайные ложки паприки
• ½ чайной ложки морской соли

Инструкции:

1. Чтобы приготовить бамию, просто нанизайте 4 куска вместе и оставьте 8 шампуров на тарелке.
2. Разогрейте гриль (на открытом воздухе или в помещении) до высокой температуры. Выложите шампуры плашмя и обжаривайте на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Чтобы получить красивые следы от гриля, поместите и прижмите сверху тарелку, чтобы утяжелить шампуры в течение 1–2 минут.
3. Чтобы приготовить соус, просто смешайте все ингредиенты и подавайте в небольшой миске.
4. Чтобы приготовить приправу, просто смешайте ингредиенты до однородной консистенции.
5. Когда бамия будет готова, выложите ее на тарелку и посыпьте сверху приправой. 
6. Наслаждайтесь теплом!

https://www.4yourtype.com/blog/witches-fingers-spiced-okra-skewers-right-4-all-types/