Розовый кордиал

Этот ликер из гибискуса и розы — свежий, яркий и восхитительный напиток, по вкусу напоминающий небольшой глоток весны. Гибискус и лепестки роз варят в кастрюле с водой с добавлением агавы и добавляют немного сока лайма, чтобы завершить этот простой, но элегантный напиток.

Кордиал из гибискуса и розы [веганский, без глютена]

Ингредиенты

1/2 стакана сушеных цветов гибискуса (см. примечания)

1/4 стакана сушеных лепестков роз

3 стакана воды

1/3 стакана сиропа агавы

1 лайм, выжатый

Как приготовить

1. Добавьте сушеные цветы, воду и агаву в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь и доведите до слабого кипения в течение 30 минут.
3. Тем временем простерилизуйте стеклянную бутылку кипятком и просушите ее кухонным полотенцем. После 30 минут кипения снимите наливку с огня, добавьте сок лайма и дайте наливке остыть минимум на 15 минут.
4. Используйте марлю или кухонную ткань и воронку, чтобы процедить настойку в стерилизованную бутылку.
5. Попробуйте и при желании добавьте еще агавы. Подавайте холодным с газированной водой.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/hibiscus-and-rose-cordial/