Кубинский сэндвич

Этот культовый кубинский сэндвич — соленый с несколькими видами свинины, покрытый расплавленным швейцарцем и пикантный с солеными огурцами, жареный на гриле до тех пор, пока хрустящий хлеб практически не потрескивает, — легко сбросить со счетов как то, что вы просто заказываете в ресторане, но если у вас есть все ингредиенты На самом деле, повторить это дома проще простого. Попробуйте.

Кубинский сэндвич

Ингредиенты

1 альпийский ролл

1 столовая ложка сливочного масла 

3 унции свиной корейки 

2 унции копченой ветчины из гикори 

2 ломтика швейцарского сыра, разрезанных пополам 

2–4 столовые ложки майонеза 

1 столовая ложка желтой горчицы 

2–3 унции нарезанных соленых огурцов с укропом 

Направления

1. Нагрейте плоскую поверхность или сковороду на среднем огне.
2. Разрежьте альпийский рулет пополам и смажьте маслом каждую сторону. Положите рулет на плоскую поверхность и готовьте, пока он не станет теплым и поджаренным, примерно 5 минут. Тем временем разложите свиную корейку и ветчину на плоской поверхности стопками в форме рулета и жарьте на гриле, пока они не станут теплыми, от 1,5 до 2 минут. Переверните и положите на каждую стопку мяса по 2 кусочка сыра. Жарьте, пока сыр не расплавится. Тем временем достаньте поджаренный рулет и намажьте обе половинки майонезом, затем в половину добавьте горчицу. Поместите ветчину и сыр на одну половину рулета, затем положите свиную корейку на другую половину. Добавьте соленые огурцы (не стесняйтесь — добавляйте побольше! Из них получится сэндвич!) в нижнюю половину и накройте другой стороной рулета. Разрежьте сэндвич пополам и наслаждайтесь!

https://www.foodnetwork.com/recipes/cuban-sandwich-11658407