Знаете ли вы, что в энтеральной нервной системе (кишечном мозге) больше нейронов, чем в спинном мозге?
Удивительно, но до 2001 года мы мало что слышали о нашем кишечнике (и миллионах микроорганизмов, которые в нем живут). Теперь мы видим статьи на эту тему повсюду, в которых часто утверждается, что состояние здоровья нашего кишечника является одним из важнейших факторов нашего общего благополучия.
Хорошей новостью является то, что существует множество способов помочь вашей кишечной флоре процветать. Простые вещи, такие как отказ от антибиотиков (когда это возможно) и активный отдых на свежем воздухе, могут действительно иметь значение.
И, конечно, мы не можем исключить важность употребления продуктов, которые укрепляют микробиом. Добавление ферментированных продуктов в ваш рацион — таких как йогурт, квашеная капуста и комбуча — вводит в ваш кишечник полезные бактерии, называемые пробиотиками , которые стабилизируют вашу внутреннюю среду при регулярном употреблении.
Но знаете ли вы, что существуют особые травы, которые также эффективны при этом?
Вот три целебных для кишечника травы и рецепта, которые можно включить в свой рацион
#1 Горечавка
Корень горечавки ( Gentiana lutea ) — классическое растение, способствующее пищеварению .
Его обычно используют в качестве основы для аперитивов — алкогольных напитков, которые подают перед едой. Эта традиция старой школы была популяризирована во Франции и распространилась со скоростью лесного пожара. Теперь она практикуется по всему миру!
Горечавка запускает пищеварительную систему, стимулируя слюну , которая попадает в горло и готовит организм к переработке пищи. Ее интенсивный горький вкус помогает организму выделять желчь, которая помогает расщеплять жиры и сохранять эту энергию на будущее. Это также вяжущее растение, которое тонизирует внутренние ткани желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)!
Используйте этот рецепт, чтобы сделать собственную смесь для пищеварения перед ужином. Вы можете просто добавить настойку в воду или выдавить несколько капель прямо под язык для быстрого эффекта.
Горькая смесь горечавки
Ингредиенты:
- 2 ст.л. горечавки
- 2 ст.л. ромашки
- 1 стакан ягод (я больше всего люблю чернику)
- 2 ст.л. меда
- 4 унции зернового спирта (или глицерина)
Инструкции:
- Измельчите ромашку в мелкий порошок с помощью ступки и пестика или мельницы для специй.
- Смешайте горечавку и ромашку в банке.
- Залейте спиртом и поставьте в темное прохладное место на 1 месяц (минимум)
- Процедите алкоголь и перелейте в отдельную миску.
- Добавьте ягоды в кастрюлю.
- Залейте ягоды водой и доведите до кипения.
- Доведите до кипения и варите в течение 30 минут или пока жидкость не уменьшится вдвое.
- Процедите чернику и добавьте жидкость обратно в кастрюлю.
- Добавьте мед и размешивайте, пока он не растворится.
- Дать остыть
- Смешать со спиртовой настойкой
- Подавать по 1-2 пипетки на человека за один прием пищи.
#2 Имбирь
Имбирь ( Zingiber officinale ) славится своей способностью успокаивать тошноту и предотвращать грипп . Но знаете ли вы, что имбирь — это универсальный союзник для пищеварения?
Имбирь тонизирует ваш желудочно-кишечный тракт так же, как и горечавка, но обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом, что делает имбирь вашим любимым средством при любых проблемах с желудком (дополнительный бонус… он очень вкусный!).
Имбирь настолько силен, что он укрепляет вашу иммунную систему и выводит токсины из организма, одновременно регулируя работу кишечника! Разве это не невероятно?
Помимо добавления имбиря в готовку, когда это возможно, я настоятельно рекомендую людям регулярно пить имбирный чай. Чай — один из самых простых и эффективных способов ввести целебные травы в свой рацион для получения немедленных и долгосрочных результатов.
Попробуйте этот восхитительный имбирный отвар – я бы мог пить его целый день, каждый день.
Настой имбиря
Ингредиенты:
- 3-5 ломтиков свежего имбиря
- 1 кружок лимона
- Веточка свежего тимьяна (или 1 ч. л. сушеного)
- Мед по вкусу
Инструкции:
- Добавьте все ингредиенты (кроме меда) в самую большую кружку.
- Залейте травы свежей кипящей водой.
- Настаивайте не менее 5 минут или оставьте все ингредиенты в воде и пейте понемногу, пока она настаивается.
- Добавьте мед, как только вода остынет до теплой температуры (не заливайте мед кипятком или горячей водой).
#3 Фенхель
Эта восхитительная трава обычно известна своими кулинарными вкусами и своей способностью помогать молодым мамам . Но если у вас когда-нибудь случится приступ газов в кишечнике (который иногда может быть даже болезненным), фенхель — идеальная трава для вас.
Фенхель (Foeniculum vulgare ) расслабляет мышцы и успокаивает слизистую оболочку кишечника. Включение фенхеля в повседневную жизнь помогает организму лучше усваивать питательные вещества из пищи, вырабатывать более регулярные движения кишечника и лечить такие основные проблемы, как синдром повышенной проницаемости кишечника или СРК .
Вот простой рецепт сиропа из фенхеля, который нравится мне и моей семье и который можно добавлять в любой чай!
Сироп фенхеля
Ингредиенты:
- 2 ст. л. семян фенхеля
- ¼ стакана меда
Инструкции:
- Измельчите семена фенхеля в ступке пестиком или в мельнице для специй.
- Добавьте фенхель в кастрюлю и залейте водой.
- Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите не менее 30 минут или пока жидкость не уменьшится вдвое.
- Процедите и вылейте жидкость обратно в кастрюлю.
- Когда вода станет теплой, добавьте мед и размешивайте, пока он не растворится.
- Хранить в холодильнике
Использование всех или любой комбинации этих удивительных средств для заживления кишечника — верный способ восстановить здоровье желудка и кишечника в целом.
Оставайтесь любопытными,
Ник Полицци
Основатель The Sacred Science

Комментариев нет:
Отправить комментарий