Сообщения
Что, если секрет острого ума и долгой жизни все это время лежал у вас на кухне?
На залитом солнцем острове Крит золотистая жидкость щедро течет почти в каждое блюдо — и она может обладать силой, способной предотвратить болезни сердца, рак и даже болезнь Альцгеймера. Недавние новаторские исследования показывают, что этот средиземноморский продукт не просто добавляет вкуса — он активирует внутреннюю «команду уборщиков» вашего мозга и уничтожает токсичные белки, которые приводят к слабоумию. Наука убедительна, а решение одновременно вкусное и эффективное.Ключевые выводы
Оливковое масло первого отжима (EVOO) значительно снижает накопление тау-белка — до 60% — ключевого фактора болезни Альцгеймера и лобно-височной деменции.
EVOO стимулирует аутофагию — естественный процесс удаления мозгом клеточного мусора и токсинов, которые накапливаются с возрастом.
Регулярное употребление EVOO связано с улучшением памяти, способностей к обучению и здоровья синапсов в исследованиях на животных и людях.
Это золотое масло может быть секретным оружием мозга против слабоумия
Традиционная диета жителей греческого острова Крит хорошо известна своей способностью способствовать здоровой и долгой жизни.
Один элемент их рациона составляет около трети ежедневной потребности человека в энергии. Этот кулинарный ингредиент связан со снижением риска сердечных заболеваний, инсульта, диабета и некоторых видов рака.
Кроме того, недавние исследования показывают, что он может помочь сохранить мозг здоровым и снизить риск слабоумия. Продолжайте читать, чтобы узнать, как вы тоже можете получить пользу от этого ключевого ингредиента сегодня.
Удаляет вредный клеточный мусор
Доменико Пратико — профессор и директор Центра болезни Альцгеймера при Университете Темпл в Филадельфии.
Он и его коллеги-исследователи интересуются, влияет ли основной продукт средиземноморской диеты, оливковое масло первого отжима (EVOO), на различные аспекты здоровья мозга, включая патологии амилоида и тау, а также бляшки и клубки, связанные с болезнью Альцгеймера.
Результаты нескольких других исследований, проведенных исследовательской группой, уже продемонстрировали, что употребление оливкового масла помогает снизить рост амилоида, очистить отложения, смягчить возрастное ухудшение памяти и замедлить возникновение болезни Альцгеймера у лабораторных животных.
В первом исследовании профессора Пратико его команда кормила EVOO молодых мышей, у которых была разработана технология развития болезни Альцгеймера. По мере того, как они старели, диета помогала защитить их память и способность к обучению. Кроме того, у них не развивались амилоидные бляшки или другие патологические изменения, которые обычно наблюдаются при снижении когнитивных способностей. Примечательно, что их мозг на самом деле выглядел нормально .
Профессор Пратико также объявил об «очень большом прорыве», который произошел в результате исследования. Впервые было продемонстрировано, что EVOO активирует аутофагию — буквально «самопоедание» — способ мозга очищать поврежденные клетки и токсины, которые накапливаются со старением.
Недавно ученые сосредоточили свое внимание на аутофагии, поскольку она считается ключевым процессом, который может нарушаться у людей, страдающих деменцией.
Уменьшает отложения тау на 60 процентов
В своем последующем исследовании, опубликованном в ноябре прошлого года, он обратил внимание на тау.
Тау становится центром внимания многих нейробиологов, поскольку их сомнения относительно влияния амилоидных бляшек на здоровье мозга растут. Это потому, что у многих пожилых людей мозг переполнен амилоидом, но при этом сохраняется безупречная умственная функция. С другой стороны, тау начинает выглядеть более надежной целью, чем амилоид, в профилактике болезни Альцгеймера.
Когда мозг засоряется из-за чрезмерной экспрессии тау-белка, нервные клетки не могут получать питательные вещества, а соединения нейронов (синапсы) блокируются, поэтому клетки мозга не могут общаться. Со временем это приводит к их гибели.
Тауопатии, или патология отложений тау, тесно связаны с болезнью Альцгеймера и различными формами деменции, в частности с типом, называемым лобно-височной деменцией, симптомы которой обычно возникают у людей в возрасте от 40 до 65 лет.
Для нового исследования все мыши были генетически изменены для сверхпродукции тау-белков. Если бы это не было проверено, это в конечном итоге привело бы к эквиваленту лобно-височной деменции у людей.
Одна группа мышей начала получать рацион с высоким содержанием EVOO в возрасте шести месяцев, в то время как другая группа контрольных мышей продолжала есть свою обычную пищу.
В возрасте одного года (что эквивалентно примерно 60 годам у людей) у мышей, получавших EVOO, было на 60 процентов меньше отложений тау по сравнению с контрольной группой. Они также показали лучшие результаты в тестах на обучение и память.
Группа EVOO также имела лучшую функцию синапсов. Этому способствовали более высокие уровни комплексина-1, белка, который играет важную роль в поддержании здоровья синапсов.
«В совокупности наши результаты», — заключили ученые, — «предоставляют убедительные доклинические доказательства в поддержку новой концепции о том, что EVOO следует рассматривать как потенциальное и жизнеспособное многоцелевое средство не только для лечения болезни Альцгеймера, но и для лечения первичных тауопатий».
Принимать по две столовые ложки в день.
В интервью профессор Пратико сказал об EVOO: «Осознание того, что он может защитить мозг от различных форм деменции, позволяет нам больше узнать о механизмах, посредством которых он действует, поддерживая здоровье мозга».
Что касается того, подтвердятся ли результаты исследований на грызунах на людях, он настроен оптимистично.
У тех, кто придерживается традиционной средиземноморской диеты с высоким содержанием оливкового масла, заболеваемость деменцией и болезнью Альцгеймера гораздо ниже, чем у людей, придерживающихся западной диеты.
Его также впечатлило исследование на людях, проведенное в Англии, где одна группа питалась обычной пищей, а другая — тем же, но с добавлением EVOO.
Три года спустя, когда были протестированы когнитивные способности и память, профессор сказал: «Наблюдения были поразительными», потому что, хотя когнитивные маркеры в контрольной группе ухудшились, в группе EVOO они остались стабильными; другими словами, их мозг старел медленнее.
Его совет: добавляйте в свой рацион две столовые ложки оливкового масла холодного отжима каждый день.
Краткое содержание
Недавние исследования показывают, что оливковое масло первого отжима (EVOO), краеугольный камень средиземноморской диеты, защищает здоровье мозга, очищая от повреждающих белков и улучшая процессы очистки клеток. Исследователи обнаружили, что EVOO значительно снижает отложения тау — до 60% — и улучшает память и обучение в лабораторных моделях. Даже в испытаниях на людях добавление EVOO помогало сохранять когнитивные функции с течением времени. Ежедневный прием всего двух столовых ложек может помочь защитить от болезни Альцгеймера и других форм слабоумия.
Часто задаваемые вопросы
Что такое аутофагия и как EVOO влияет на нее?
Аутофагия — это естественный процесс очищения мозга от поврежденных клеток и токсинов. EVOO активирует этот процесс, помогая поддерживать здоровую функцию мозга.
Сколько оливкового масла следует употреблять ежедневно для здоровья мозга?
Эксперты рекомендуют употреблять две столовые ложки оливкового масла холодного отжима в день для потенциального улучшения когнитивных функций.
Может ли EVOO помочь предотвратить болезнь Альцгеймера у людей?
Хотя исследования на грызунах показывают убедительные результаты, испытания на людях также показывают, что EVOO помогает замедлить снижение когнитивных функций , особенно при добавлении к средиземноморской диете.
Какую роль играет тау-белок в развитии деменции?
Тау-белки могут накапливаться аномально и блокировать связь между клетками мозга. Исследования на животных показали, что EVOO уменьшает эти отложения на 60% .
Любое ли оливковое масло эффективно или оно должно быть первого отжима?
Только оливковое масло первого отжима (EVOO), особенно холодного отжима, связано с пользой для здоровья мозга благодаря высокому содержанию полифенолов и антиоксидантов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий