Итальянские фаршированные помидоры, жаренные на воздухе

Используйте оставшиеся помидоры, чтобы создать простой ужин, сырный, пряный и такой сытный. Любите ли вы помидоры или просто любите пользоваться аэрофритюрницей, этот восхитительный ужин удовлетворит все ваши потребности в легком ужине.

Итальянские фаршированные помидоры, жаренные на воздухе 

Ингредиенты

• 4 средних помидора

• оливковое масло, по мере необходимости

• 1 стакан вареного коричневого риса

• ⅓ стакана свеженатертого сыра пармезан

• ¼ стакана раскрошенного козьего сыра

• ¼ стакана измельченных поджаренных грецких орехов

• 2 столовые ложки измельченного свежего базилика, разделенного на части, или больше по вкусу

• 2 зубчика чеснока, измельченных

• ¼ стакана панировочных сухарей с итальянскими приправами, разделенных

• 1 столовая ложка оливкового масла

Направления

1. Срежьте верхушки с помидоров; выньте мякоть с помощью ложки для дыни, оставив стенки и дно толщиной ¼-½ дюйма. Выбросьте верхушки и мякоть помидоров.

2. Смажьте дно корзины фритюрницы оливковым маслом. Разогрейте фритюрницу до 370 градусов по Фаренгейту (188 градусов по Цельсию) в соответствии с инструкциями производителя.

3. Тем временем смешайте в миске вареный рис, сыр пармезан, козий сыр, грецкие орехи, 1 столовую ложку базилика и чеснок. В отдельной миске смешайте панировочные сухари и 1 столовую ложку оливкового масла. Наполните помидоры рисовой смесью; посыпьте смесью панировочных сухарей. Поместите фаршированные помидоры в подготовленную корзину для фритюрницы.

4. Готовьте в предварительно разогретой фритюрнице, пока помидоры не станут мягкими, начинка не прогреется, а верх не станет золотисто-коричневым, около 15 минут. Украсьте оставшейся 1 столовой ложкой базилика.

Примечание повара:

При желании козий сыр можно заменить тертым сыром моцарелла.

https://www.allrecipes.com/recipe/275989/air-fried-italian-stuffed-tomatoes/