Сладкий и пикантный соус для барбекю

Уксус придает этому сладкому соусу немного остроты. Вам захочется сохранить немного этого соуса в холодильнике для всего летнего гриля.

 Сладкий и пикантный соус для барбекю

Ингредиенты

• 2 столовые ложки масла

• 1 маленькая луковица, измельченная

• 2 стакана кетчупа

• ½ стакана яблочного уксуса

• ¼ стакана воды

• ¼ стакана яблочного сока

• ¼ стакана вустерширского соуса

• 2 столовые ложки коричневого сахара

• 2 столовые ложки патоки

• 2 столовые ложки меда

• 2 чайные ложки сухого горчичного порошка

• 1 чайная ложка порошка чили

• 1 чайная ложка чесночного порошка

• 1 чайная ложка молотого кайенского перца

Направления

1. Соберите ингредиенты.

   

   
   

2. Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук; готовьте и помешивайте до готовности. Добавьте кетчуп, яблочный уксус, воду, яблочный сок, вустерский соус, коричневый сахар, патоку, мед, горчичный порошок, порошок чили, чесночный порошок и кайенский перец; доведите до кипения.

   

   
   

3. Уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут, периодически помешивая.

   

   
   

https://www.allrecipes.com/recipe/82103/sweet-and-tangy-bbq-sauce/