Коктейль Оползень

 

Созданная в 1970-х годах в баре Grand Cayman's Wreck Bar в Рам-Пойнт, эта мощная смесь водки, калуа и оригинального ирландского крема Baileys может на вкус напоминать молочный коктейль, но ее нельзя заказывать в чистом виде, потому что все, что вы получите, это чашка колотый лед! Алкогольное трио смешивается в мягкий и бархатистый коктейль, достаточно сладкий и шоколадный, но не приторный. Щедрая капля шоколадного сиропа и ярко-красная вишня мараскино с присыпкой молотой корицей украшают каждый бокал.

Коктейль Оползень

Ингредиенты

• 8 стаканов дробленого льда

• ¾ чашки (6 унций) водки (например, Absolut)

• ¾ чашки (6 унций) кофейного ликера (например, Kahlúa), плюс еще немного для подачи

• ¾ чашки (6 унций) ирландского сливочного ликера (например, Baileys)

• Шоколадный порошок (по желанию)

• Мараскино вишни

• Молотая корица

Направления

1. Измельчите лед, водку, кофейный ликер и ирландский сливочный ликер в блендере до получения однородной массы, от 15 до 30 секунд.

2. Сбрызните шоколадным сиропом, если используете, в каждый стакан вокруг внутреннего края стекла. Равномерно разлейте купажированный напиток по подготовленным стаканам; украсьте каждую вишней и щепоткой корицы. Для дополнительного эффекта добавьте по 1 столовой ложке кофейного ликера в каждую соломинку, если хотите.

https://www.foodandwine.com/recipes/mudslide-cocktail