Для более легких свиных отбивных Ри требуется лишь немного масла и муки, используемых в традиционных рецептах. Обжаренный шпинат и фасоль каннеллини, приправленные свежим лимоном, завершат ее быстрый и приятный обед.
Легкие жареные свиные отбивные
Ингредиенты
Направления
- Нагрейте масло в средней сковороде на средне-сильном огне. Насыпьте муку в неглубокую тарелку. Приправьте свиную отбивную солью и перцем. Обвалять в муке и добавить в сковороду. Готовьте до золотистого цвета, около 5 минут, затем переверните и готовьте до желаемой степени готовности еще около 3 минут. Хорошо выжмите половину лимона над отбивной.
- Затем добавьте фасоль каннеллини и шпинат в сковороду среднего размера, поставленную на средний огонь. Приправьте солью и перцем и готовьте, время от времени помешивая, пока фасоль не прогреется, а шпинат не завянет, 3–4 минуты. Дайте фасоли и шпинату хорошенько выжать половинку лимона.
- Подавайте фасоль и шпинат вместе со свиной отбивной, добавив дольки лимона для сдавливания.

Комментариев нет:
Отправить комментарий