Тыквенный крем-дип канноли

 Крем-дип канноли неотразим, и нам нравится, что приготовление этого рецепта занимает всего 30 минут. Просто смешайте домашний крем канноли, смешав в кухонном комбайне сыр рикотта, сахар, тыквенное пюре, кусочки белого шоколада и специи для тыквенного пирога до получения однородной массы. Подавайте с чипсами канноли и фонариком из тыквы для милой подачи.

Тыквенный крем-дип канноли

Ингредиенты

3 фунта сыра рикотта, желательно Импастата

1 3/4 стакана сахара 

1/2 стакана тыквенного пюре 

1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога 

1 чашка чипсов из белого шоколада плюс еще для посыпки

Ваша любимая тыква среднего размера с корявым лицом и большой дыркой для рта. 

Чипсы канноли, для подачи 

Направления

1. Поместите сыр рикотта и сахар в чашу миксера с насадкой-лопаткой. (Если у вас нет стационарного миксера, вы можете положить ингредиенты в миску и использовать ручной миксер с насадками для смешивания.) Перемешивайте на медленной скорости, пока ингредиенты не смешаются вместе, несколько секунд, затем увеличьте скорость. до средне-слабого и продолжайте перемешивать до получения однородной массы, еще около 1 минуты. Вам нужен сахар, который поможет расщепить сыр и растворить сахар.
2. Как только смесь станет однородной, добавьте тыквенное пюре и специи для тыквенного пирога. Дайте смеси полностью перемешаться на средней скорости. Когда смесь станет однородной, добавьте шоколадную стружку и перемешайте вручную. Поместите смесь в холодильник до подачи.  
3. Положите вырезанную тыкву на демонстрационную тарелку. Снова поместите верхнюю часть тыквы. Выложите канноли в рот тыквы и выложите на тарелку. Посыпьте соус крошкой белого шоколада. Разложите чипсы вокруг соуса и подавайте. 

https://www.foodnetwork.com/fnk/recipes/pumpkin-cannoli-cream-dip-7579379