Тыквенно-сырный шарик

Сырные шарики всегда пользуются успехом, и нам нравится, что это простое и впечатляющее блюдо, которое можно принести на вечеринку. Этот шар в форме тыквы выглядит особенно празднично, поэтому он отлично подойдет для любой осенней вечеринки или вечеринки в честь Хэллоуина. Сливочному сыру придают форму тыквы, а затем посыпают слойками измельченного сыра, чтобы придать фирменный оранжевый цвет. Украсьте ножкой болгарского перца и подавайте с крекерами, чипсами или кростини.

Тыквенно-сырный шарик

Ингредиенты

3 чашки апельсиновых сырных слоек

2 фунта сливочного сыра комнатной температуры

3 чашки тертого Чеддера

1/4 стакана нарезанного чеснока

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

1 болгарский перец с длинной ножкой

Крекеры, для подачи

Направления

1. Положите сырные слойки в кухонный комбайн и измельчите до мелкого измельчения. Переложите на противень с бортиками.
2. Смешайте сливочный сыр, чеддер, чеснок, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца в большой миске и перемешайте. Сформируйте из смеси шар, прижимая верхнюю часть шара рукой, чтобы сгладить его. Кончиком ножа для масла вырежьте линии по бокам, чтобы они напоминали тыкву. 
3. Обвалять сырный шарик в слоеном сыре. Удалите всю ножку болгарского перца ножом для очистки овощей и положите ее на чизбол, как ножку тыквы. Очистите и нарежьте болгарский перец. Подавайте чизбол на тарелке с крекерами и кусочками болгарского перца.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/pumpkin-cheese-ball-3885543