Зеленая фасоль во фритюрнице с гремолатой и поджаренным миндалем

Получите хрустящую стручковую фасоль с очень небольшим количеством масла благодаря фритюрнице! Мы добавили простую начинку из ароматной лимонной цедры, нарезанной петрушки и чеснока, которую легко приготовить, пока овощи готовятся.

Зеленая фасоль во фритюрнице с гремолатой и поджаренным миндалем

Ингредиенты

1 фунт зеленой фасоли, обрезанной

1 столовая ложка оливкового масла плюс еще для подачи

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

1/4 стакана крупно нарезанной свежей петрушки

1 небольшой зубчик чеснока, мелко натертый

Мелко натертая цедра 1/2 лимона

3 столовые ложки жареного нарезанного миндаля

Направления

Специальное оборудование:

 аэрофритюрница на 3,5 литра

1. Разогрейте 3,5-литровую фритюрницу до 375 градусов по Фаренгейту. Смешайте зеленую фасоль, оливковое масло, 1/2 чайной ложки соли и несколько молотых перцев в большой миске до однородной массы. Переложите в корзину аэрофритюрницы и обжарьте зеленую фасоль, перемешав ее в середине приготовления, пока она не станет мягкой и не начнет покрываться пузырьками, около 12 минут.
2. Тем временем смешайте в небольшой миске петрушку, чеснок, цедру лимона, 1/8 чайной ложки соли и пару молотых перцев до однородной массы. Добавьте жареный миндаль. 
3. Выложите зеленую фасоль на сервировочное блюдо, сверху выложите смесь гремолаты и слегка сбрызните оливковым маслом.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/air-fryer-green-beans-with-gremolata-and-toasted-almonds-8899319