Вы больше никогда не пропустите обед с таким вкусным 15-минутным томатным супом от Рэйчел.
Быстрый крем-суп из томатов
Ингредиенты
Суповые топперы:
Направления
- Смешайте бульон и помидоры в средней кастрюле на умеренном огне. Когда суп начнет пузыриться, добавьте густые сливки и уменьшите огонь до минимума. Приправьте небольшим количеством соли и перца и варите на медленном огне 15 минут, время от времени помешивая. Погружным блендером пюрируем суп. Подавайте тарелки супа с шифонадом из базилика и плавающими топперами для супа.
Суповые топперы:
Выход: 4 порции.
- Поджарьте ломтики хлеба в тостере до золотистого цвета. Натрите поджаренные ломтики хлеба измельченным чесноком, если вы его используете. Разложите хлеб на печенье или противне. Сбрызните каждый ломтик маслом первого отжима, сверху посыпьте молотым черным перцем и слоем тертого сыра. Поместите под горячую жаровню, чтобы сыр расплавился, пока топперы не приобрели золотисто-коричневый цвет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий