8 ФАНТАСТИЧЕСКИХ ПРЕИМУЩЕСТВ СВЕКЛЫ

По общему признанию, свекла может вызвать поляризацию.

Кому-то нравится их уникальный вкус, кому-то не очень.

Если вы принадлежите ко второму лагерю, есть способы насладиться их преимуществами, не пробуя их на вкус, о которых я также кратко расскажу.

И так или иначе, вам захочется регулярно употреблять свеклу, ведь она очень полезна.

Вот восемь наиболее подтвержденных исследованиями преимуществ свеклы:

1) Отлично подходит для здорового кровяного давления

Свекла, пожалуй, наиболее известна этим преимуществом. А их влияние на кровяное давление во многом обусловлено присутствующими в свекле нитратами, которые, как отмечалось выше, в организме превращаются в оксид азота. Этот оксид азота помогает вашим кровеносным сосудам расширяться, способствуя кровотоку, что, в свою очередь, может привести к снижению артериального давления и улучшению кровообращения.

2) Отлично подходит для острого ума

Свекла также может улучшить работу мозга по той же причине, что и пункт №1: она помогает кровеносным сосудам расширяться, что также увеличивает приток крови к мозгу! Исследования показывают, что свекла может быть особенно полезна для улучшения притока крови к лобной доле мозга, которая связана с мышлением более высокого уровня, таким как решение проблем, обучение и принятие решений.

3) Помогает вашему телу бороться с воспалением

Свекла естественным образом помогает бороться с воспалениями в организме, особенно потому, что в ней много беталаинов — мощных пигментных соединений, обладающих многочисленными противовоспалительными свойствами.

4) Поддерживает ваше сердце другими способами

Помимо помощи кровяному давлению и воспалению – двум основным факторам риска сердечно-сосудистых заболеваний – свекла помогает сердцу и другими способами. Например, в них особенно много фолиевой кислоты (также называемой B9), которая вместе с другими витаминами группы B расщепляет гомоцистеин — аминокислоту, которая может повредить внутренние стенки артерий.

5) Повышает производительность упражнений

Нитраты в свекле не только полезны для кровяного давления и работы мозга — они также повышают эффективность митохондрий и помогают количеству кислорода, поступающего в мышцы. Таким образом, свекла может улучшить как выносливость при физической нагрузке, так и достижение максимальной производительности при физических нагрузках.

6) Помогает здоровью глаз

Свекла может помочь защитить ваше зрение во многом благодаря содержащимся в ней каротиноидам, в первую очередь бета-каротину и лютеину. (ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что употребление в пищу зелени свеклы — листьев и стеблей — является самым богатым источником этих каротиноидов). Кроме того, оксид азота, содержащийся в свекле, также важен для здорового притока крови к глазам!

7) Может защитить от рака

Свекла содержит множество соединений, которые могут защитить от рака, включая вышеупомянутый бетаин, а также феруловую кислоту, рутин, кофейную кислоту и другие.

8) Отлично подходит для вашего долголетия

Ярко-красный цвет свеклы громко заявляет об этом — в ней высокая концентрация полезных для здоровья антиоксидантов. Некоторые из них я отметил выше, и они также предоставляют другие.

Употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, таких как свекла, тесно связано с долголетием.

А если добавить к этому другие преимущества, отмеченные выше, свекла, несомненно, станет одним из лучших природных продуктов для долголетия!

Теперь, если вы любите или, по крайней мере, любите вкус свеклы, регулярное ее употребление — отличный способ.

Да, приготовленные биты имеют большую ценность для здоровья, хотя исследования совершенно ясно показывают, что употребление их в сыром виде приносит максимальную пользу.

Что делать, если вкус свеклы вам совсем не нравится?

Вы можете поискать различные добавки из свеклы, например, свекольный концентрат в форме таблеток или порошка.