Попробуйте этот рецепт и дайте мне знать, что вы думаете. Возможно, это просто изменит ваше мнение о гороховом пюре.
Мятное гороховое пюре [веганское]
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, нарезанных
- 4 стакана замороженного горошка
- сок и цедра 1 лимона
- брызги воды
- соль и перец для вкуса
- горсть листьев свежей мяты
Как приготовить
- В кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте лук и готовьте 2 минуты.
- Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата.
- Добавьте горошек, цедру и сок лимона и немного воды.
- Готовьте 10 минут.
- Добавьте листья мяты и пюрируйте горох ручным блендером (или другим имеющимся у вас приспособлением для пюрирования*).
- Приправить солью и перцем.
https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/minty-mashed-peas-vegan/
Комментариев нет:
Отправить комментарий