Сообщения
Тыквенный латте стал настолько популярен, что сегодня его называют современным признаком наступления осени.
Хотя многим нравится вкус этого сладкого пряного латте, в списке ингредиентов мало что может понравиться, поэтому мы создали свой собственный рецепт. В этом рецепте тыквенного латте с матчей , одобренном для детокс-программ , вы получите все те же осенние ароматы, которые так любите.Матча для энергии без резкого спада.
Мы используем матчу во многих наших рецептах, и это одна из наших любимых альтернатив кофе. Она содержит кофеин, поскольку производится путем измельчения листьев зеленого чая, которые затем употребляются целиком. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, кофеин усваивается несколько иначе, чем в эспрессо с высоким содержанием сахара .
Кофе может оказывать гораздо более сильное воздействие , поэтому некоторые люди испытывают дрожь или тревогу после его употребления. Кофеин в матче усваивается медленнее, поэтому не вызывает резкого скачка и последующего спада энергии. Матча обладает множеством других полезных свойств, таких как ускорение метаболизма, борьба со свободными радикалами, улучшение концентрации внимания и поднятие настроения.
Молоко из кешью для кремовой текстуры и высокой концентрации белка.
Кешью — это орех, который легко использовать для приготовления растительного молока, поскольку его не нужно процеживать, как миндаль , фундук или семена конопли . Благодаря своей мягкой текстуре, они хорошо смешиваются с молоком, образуя кремообразную консистенцию без комочков. Их можно добавлять непосредственно в чай или травы, вместо того чтобы готовить большую порцию молока заранее. Мы рекомендуем замачивать кешью для получения наиболее кремообразной консистенции. Замачивание еще больше размягчает их, поэтому они легче смешиваются. Мы рекомендуем замачивать на два часа или на ночь, затем процедить и промыть перед использованием. Если вы спешите, можно замочить кешью на 10-30 минут в очень горячей воде перед употреблением.
Помимо придания этому латте кремовой, насыщенной текстуры, кешью также добавляют порцию полезных жиров . Мы любим употреблять жиры с каждым приемом пищи, но особенно, когда пьем такой стимулятор, как матча. Хотя большинство людей хорошо переносят кофеин в зеленом чае и матче, все же полезно добавлять немного жиров к этим продуктам для улучшения пищеварения. Жиры помогут замедлить высвобождение кофеина, поэтому вы почувствуете мягкий прилив концентрации и энергии, а не нервозность.
Матча-латте с тыквенными специями
Ингредиенты:
2,5 стакана горячей воды (примерно 175 градусов)
1/3 стакана сырых кешью
2-3 чайные ложки кокосового пальмового сахара
2 чайные ложки порошка матча
1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
1/2 чайной ложки ванили
Инструкции:
Поместите все ингредиенты в блендер.
Взбивайте на высокой скорости до получения кремообразной и однородной массы. Для получения более кремообразного напитка замочите кешью в горячей воде на 15-30 минут, затем слейте воду и промойте перед добавлением в блендер. Подавайте тыквенный матча немедленно.
Рецепт и фотографии предоставлены Кейтлин Нобл.
Комментариев нет:
Отправить комментарий