Аэрофритюрница Tostones

На вкус эти бананы такие же, как из ресторана. Приготовьте их во фритюрнице, прежде чем хорошенько размять, а затем верните во фритюрницу, чтобы они стали хрустящими. Это так просто!

Аэрофритюрница Tostones

Ингредиенты

2 больших зеленых банана, нарезанных кружочками толщиной 3/4 дюйма.

1 столовая ложка растительного масла 

Кошерная соль

Морская соль

Сальса-верде, для подачи

Направления

1. Разогрейте 6-литровую фритюрницу до 350˚ F. Перемешайте бананы с растительным маслом и 3/4 чайной ложки кошерной соли. Выложите в корзину аэрофритюрницы ровным слоем и готовьте до готовности, по 3–4 минуты с каждой стороны.
2. Переложите равнины на большой кусок пергамента и накройте другим куском пергамента; разбейте каждый подорожник дном стакана. Увеличьте температуру во фритюрнице до 400˚ F. Верните бананы во фритюрницу ровным слоем (это нормально, если они слегка перекрываются) и продолжайте готовить до хрустящей корочки, еще примерно по 4 минуты с каждой стороны. Посыпьте морской солью. Подавайте с сальсой верде. 

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/tostones-9596347