Севиче
Ингредиенты
Направления
- В большой стеклянной миске смешайте все ингредиенты, кроме лука. Хорошо перемешайте и выложите сверху лук. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на полтора часа, затем перемешайте, чтобы добавить лук. Оставьте в холодильнике еще минимум на 1 час и до 3 часов.
- Примечание повара: в процессе маринования рыба меняет цвет с полупрозрачного на белый и становится непрозрачной. Старайтесь избегать попадания известковой пленки в сок, так как он может быть горьким.
Комментариев нет:
Отправить комментарий