В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

четверг, 19 июня 2025 г.

Маринованный лук-шалот

Маринованный шалот от шеф-повара Хью Ачесона требует всего четыре ингредиента и 10 минут на приготовление. Его можно хранить в холодильнике до двух недель, и он станет особенно вкусным дополнением к салатам и сэндвичам.

Маринованный лук-шалот

Ингредиенты

  • 1 стакан яблочного уксуса

  • 1 столовая ложка кошерной соли

  • 1 столовая ложка сахара

  • 4 луковицы-шалота (крупные (около 1/2 фунта ), тонко нарезанные поперек кольцами)

Направления

  1. В небольшой кастрюле смешайте уксус, соль и сахар с 1/2 стакана воды и варите на умеренном огне, пока сахар не растворится. Положите шалот в небольшую миску или банку размером с пинту и залейте сверху уксусной смесью. Накройте и поставьте в холодильник по крайней мере на 4 часа перед использованием.

Сделать вперед

Лук-шалот можно хранить в маринованной жидкости в холодильнике до 2 недель.

https://www.foodandwine.com/recipes/pickled-shallots
 

Posted by at
Labels: , , , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)