Сливочный ванильно-коричный пудинг с семенами чиа

 Интересный факт о семенах чиа (если вы его пропустили): всего в 2 столовых ложках содержится целых 177 миллиграммов кальция! Среди орехов и семян чиа – настоящие кладези полезных веществ. Этот пудинг из чиа на двоих содержит весь этот кальций и даже больше! Добавьте к нему богатое белком растительное соевое молоко, и вы получите вкусное лакомство, укрепляющее кости (с дополнительными более чем 200 миллиграммами кальция на порцию!). 

Сливочный ванильно-коричный пудинг с семенами чиа

Ингредиенты

 2 стакана растительного молока (несладкого)

 5 столовых ложек семян чиа

 4 столовые ложки чистого кленового сиропа (по желанию)

 1 ч. л . корицы

 2 чайные ложки ванильного экстракта

Направления

1

Выложите все ингредиенты в миску среднего размера.

2

Тщательно перемешайте венчиком, пока корица полностью не растворится.

3

Оставьте в холодильнике на 4 часа, перемешав через час и через два часа.

4

Разложите по любимым кружкам или мискам, добавьте сверху ингредиенты, перечисленные ниже, и наслаждайтесь!

Примечания шеф-повара

Выложите слоями.
Сверху посыпьте семенами конопли, какао-бобами или кокосовой стружкой.

Добавьте сухофрукты, например, финики, манго или банан.

Для шоколадного вкуса добавьте 1-2 столовые ложки какао-порошка, произведенного по принципам справедливой торговли.

Для орехового вкуса добавьте столовую ложку вашей любимой ореховой или семенной пасты. А как

насчет ростков сверху? Почему бы и нет!

https://foodrevolution.org/recipes/creamy-vanilla-cinnamon-chia-pudding/