Сэндвич с жареным сыром и жабой в норе

 Этот необычный любимый завтрак и незаменимый завтрак на обед объединены в этом супер-утешительном сэндвиче.

Сэндвич с жареным сыром и жабой в норе

Ингредиенты

2 ломтика белого хлеба

1 столовая ложка майонеза

1 ломтик американского сыра

1 ломтик перца Джека или сыра Монтерей Джек с перцем

1 большое яйцо

1 столовая ложка несоленого сливочного масла

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

Направления

Специальное оборудование:

 кольцевая форма диаметром 2 1/2 дюйма

1. Смажьте 1 сторону каждого ломтика хлеба майонезом. Покройте один ломтик американским сыром, а другой – перцем Джек, затем сложите их вместе. Вырежьте центр сэндвича с помощью кольцевой формы диаметром 2 1/2 дюйма.
2. Разбейте яйцо в небольшую миску.
3. Растопите сливочное масло в средней сковороде с антипригарным покрытием на средне-слабом огне и перемешайте, чтобы покрыть дно. Выложите внутреннюю и внешнюю части сэндвича на сковороду и готовьте до золотистого цвета снизу, 4–5 минут. Переверните каждый, вылейте яйцо в отверстие, посыпьте солью и перцем и готовьте, пока нижняя часть хлеба не станет золотисто-коричневой, яичные белки не затвердеют, а желток все еще будет жидким, 4–5 минут. В последнюю минуту приготовления накройте сковороду крышкой, чтобы яичный белок полностью приготовился. (Сэндвич может закончиться быстрее.) Переложите сэндвич с яйцом на сервировочную тарелку вместе с сэндвичем, чтобы окунуть его в яичный желток.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/hangover-toad-in-the-hole-grilled-cheese-sandwich-3364354