Помимо того, что мед манука является одним из самых полезных натуральных подсластителей , его полезные свойства известны уже тысячи лет, начиная с древних времен.
Фактически, неиспорченные горшки с медом были найдены в раскопанных гробницах египетских царей и цариц, существовавших тысячи лет назад. Культуры по всему миру восхваляют мед как «пищу богов» как в дальневосточной ведической традиции, так и в греческой мифологии.Однако в связи с индустриализацией эти утверждения были опровергнуты. Сегодня, как и большинство других вещей, не весь мед одинаково хорош. Существует более 300 различных сортов меда, каждый из которых имеет следующие параметры:
- Местного происхождения
- Сотов жидкий (содержит съедобный пчелиный воск) или взбитый
- Фильтрованное или нефильтрованное
- Сырой или пастеризованный
Имейте в виду, что когда дело доходит до пользы меда манука , вы, скорее всего, получаете то, за что платите, а это означает, что большинство обычных продуктов, которые можно найти на полках продуктовых магазинов, в значительной степени представляют собой кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Если вам нужен приличный мед, ваш местный магазин по продаже диетических продуктов или интернет-магазины — это практически ваш единственный выбор.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЕДА МАНУКА
Манука Мед – это удивительная форма меда. Этот сырой, нефильтрованный мед является отличным источником:
- Цинк
- Натрий
- Калий
- Фосфор
- Марганец
- Магний
- Железо
- Медь
- Кальций
- Витамины группы В (В6, тиамин, ниацин, рибофлавин, пантотеновая кислота)
- Аминокислоты
Однако питательная ценность Мануки в четыре раза выше, чем у обычного цветочного меда. Польза меда Манука берет свое начало в Новой Зеландии, когда пчелы опыляют куст Манука. Некоторые сорта меда Манука богаты дигидроксиацетоном, метилглиоксалем и перекисью водорода.
Эта лекарственная комбинация составляет то, что мы называем уникальным фактором Манука (UMF). UMF — это мировой стандарт для измерения антибактериальной силы Мануки. Если вам нужна гарантия того, что мед, который вы покупаете, имеет медицинское качество, ищите рейтинг UMF 10 или выше.
UMF отсутствует в нектаре цветка Манука. Обычная манука содержит только антибактериальные свойства перекиси водорода, которые присутствуют в большинстве других видов меда. UMF Manuka отличается от обычного Manuka тем, что содержит как натуральную перекись водорода, так и антибактериальные свойства UMF. Это делает UMF Manuka намного более эффективным.
Кроме того, в отличие от перекиси водорода, содержащейся в других медах, свойства UMF в Мануке очень стабильны и не разрушаются без особых усилий под воздействием тепла, света и ферментов в организме.
8 ПРЕИМУЩЕСТВ МЕДА МАНУКА
Благодаря своим основным лечебным свойствам мед Манука является основным продуктом в мире естественного здоровья. Это связано с тем, что растущий объем научных исследований начинает подтверждать тысячелетние методы народного медицинского использования.
1. АЛЛЕРГИЯ И СИНУСИТ
Хотя Интернет заполнен несколькими личными сообщениями о пользе меда Манука для облегчения аллергии , практически нет исследований, подтверждающих эти утверждения.
Фактически, мне удалось найти только одно слепое исследование, в котором изучалась роль меда Манука в аллергическом грибковом риносинусите. Это исследование было проведено учеными из Центра пазух Святого Павла ЛОР-клиники в Ванкувере, Британская Колумбия. Исследование показало, что пациенты, принимавшие мед Манука, видели лишь незначительное облегчение.
2. БОЛЬ В ГОРЛЕ И ИММУНИТЕТ
«Компонент меда манука массой 5,8 кДа стимулирует иммунные клетки посредством TLR4», согласно исследованию 2007 года, опубликованному в журнале Leukocyte Biology. 17675558 Почему это важно? Потому что более ранние исследования показали, что мед стимулирует выработку цитокинов из моноцитов человека.
Если объединить это с отчетом 2011 года, в котором подчеркивается способность меда Манука останавливать рост стрептококковых бактерий, вызывающих боль в горле, становится понятным, что люди, испытывающие симптомы простуды, могут увидеть почти мгновенные результаты от ложки меда.
3. СРК И ВЗК
Оценивая влияние меда Манука на лабораторно вызванные воспалительные заболевания кишечника у крыс, ученые из Чандигархского института последипломного медицинского образования и исследований обнаружили множество шокирующих результатов:
- Различные дозы меда Манука защищают от повреждения толстой кишки, вызванного TNBS.
- Мед Манука обеспечивал защиту при дозе 5 г/кг, а также при дозе 10 г/кг массы тела по сравнению с контролем.
- Во всех группах, получавших лечение, наблюдалось меньшее воспаление толстой кишки, а все биохимические параметры были значительно ниже по сравнению с контролем в группах, получавших мед Манука.
- Мед манука в различных дозах способствует перекисному окислению липидов и усилению антиоксидантов . Морфологические и гистологические показатели были значительно снижены в группе меда Манука, получавшей низкие дозы.
- Пероральное введение меда манука в воспалительной модели колита в дозе 5 г/кг и меда манука в дозе 10 г/кг массы тела значительно снизило воспаление толстой кишки.
4. КАРИЕС ЗУБОВ И ГИНГИВИТ
Одним из удивительных результатов употребления меда манука является его помощь в лечении гингивита и других заболеваний полости рта. Новые исследования показывают, что превосходные антимикробные свойства меда манука оказывают большое влияние на здоровье пародонта. Фактически, одно исследование , проведенное Школой стоматологии Университета Отаго (Данедин, Новая Зеландия), показало, что жевание продукта из меда Манука помогает уменьшить образование зубного налета на 35 процентов и уменьшить кровотечение, вызванное гингивитом, на 35 процентов.
5. ОЖОГИ, ЯЗВЫ И РАНЫ.
«Использование меда приводит к улучшению заживления ран в острых случаях, облегчению боли у ожоговых пациентов и уменьшению воспалительной реакции у таких пациентов», — согласно исследованию, опубликованному в журнале « Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products». Кроме того, противовоспалительные, антиоксидантные и антибактериальные свойства меда Манука могут предотвратить инфекции у людей с язвами. Мед манука также эффективен при перевязке ран и способствует быстрому и улучшенному заживлению.
6. ИНФЕКЦИИ MRSA
Существует супербактерия, которая уже несколько лет поражает больницы. Возможно, вы слышали об этом. Он называется метициллин-резистентным золотистым стафилококком или MRSA. По сути, чрезмерное использование антибиотиков привело к тому, что штаммы стафилококка становятся все сильнее и сильнее и практически неизлечимы при использовании стандартных больничных методов. Фактически, эти инфекции распространяются настолько быстро, что большинству пострадавших людей приходится проходить высокоинвазивные процедуры, такие как внутривенное введение трубок, искусственные суставы и операции, чтобы спасти свою жизнь.
Однако новое исследование Кардиффского столичного университета вселило проблеск надежды. Было обнаружено, что мед Манука может помочь бороться даже с самыми сильными генами MRSA. Было даже высказано предположение, что регулярное местное использование меда Манука для лечения порезов и инфекций в больницах является естественным способом предотвратить MRSA.
7. ПРЫЩИ И ЭКЗЕМА.
Согласно отзывам пациентов, раздражения кожи, такие как прыщи и экзема, успешно лечатся медом Манука. Однако клинических исследований, подтверждающих эти утверждения, не существует. Но попытаться все равно стоит.
Если учесть, что мед манука доказал свою эффективность в качестве противомикробного средства, то можно предположить, что он может быть эффективен при лечении проблем с кожей. Эти отзывы показывают, что лучшим методом является местное нанесение меда на пораженные участки кожи на несколько минут, а затем промывание водой с мылом.
8. КИСЛОТНЫЙ РЕФЛЮКС, ПОНИЖЕННАЯ КИСЛОТНОСТЬ ЖЕЛУДКА И СИБР.
Нет сомнений в том, что избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (СИБР), кислотный рефлюкс и пониженная кислотность желудка взаимосвязаны. Недавний отчет, подчеркивающий опасность бактерий Clostridium difficile при этих трех заболеваниях, показал, что мед Манука может помочь благодаря своим антибактериальным свойствам. Более того, исследования показывают, что в сочетании с дополнительными противомикробными свойствами корицы следует принимать от одной до двух столовых ложек этих двух мощных средств каждый день.
Предупреждение: интернет-источники, такие как WebMD, сообщают, что пациентам с аллергией на пчел следует использовать мед манука с осторожностью, поскольку он подвержен побочным эффектам. Если у вас аллергия на пчел, будьте осторожны и немедленно обратитесь к своему лечащему врачу, если у вас возникнут какие-либо побочные эффекты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий