Сливочно-чесночная паста с имбирем

Это вкусная сырная паста на растительной основе, которая идеально подходит для хрустящих крекеров, свежих овощей или для добавления столовой (или двух) столовой ложки (или двух) в следующую заправку для салата, чтобы придать ей восхитительный изысканный вкус. Лучше всего? Помимо того, что он очень вкусный, его очень легко приготовить. Этот рецепт может быть идеальным, если его использовать в качестве блюда на вечеринках со свежими органическими овощами или крекерами. 

Сливочно-чесночная паста с имбирем [веганская]

Ингредиенты

• 1 чашка сырых кешью, орехов макадамии, кедровых орехов или орехов пили (или их смеси)
• фильтрованная вода для замачивания орехов
• 1 большой зубчик чеснока
• 1 столовая ложка темного мисо
• 1 столовая ложка легкого мисо
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1 столовая ложка кокосового масла первого отжима
• немного воды, если необходимо, чтобы облегчить смешивание

Как приготовить

1. Поместите орехи в миску с достаточным количеством фильтрованной воды, чтобы покрыть орехи примерно на дюйм. Дайте им пропитаться таким образом 1-2 часа.
2. Слейте воду и промойте орехи.
3. Смешайте все ингредиенты до кремовой консистенции в блендере (или вы можете использовать кухонный комбайн с S-образным лезвием). Наслаждайтесь сырыми или приготовленными овощами, намажьте их на крекеры, хлеб или тосты, используйте в следующей сырой веганской пицце или добавьте их в следующую домашнюю заправку для салата на растительной основе, которую вы приготовите.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-food/recipe-creamy-zinger-garlic-spread/