Добавление авокадо в сэндвич с яичным салатом просто гениально: оно придает тягучую сливочность, которую вы ожидаете найти в классическом салате, но также придает тонкую сладость, которая отлично сочетается с острой горчицей.
Сэндвич с яичным салатом, авокадо и кресс-салатом
Ингредиенты
Направления
- Варите яйца 10 минут в кастрюле с кипящей водой, чтобы они накрыли их. Слейте воду, остудите под холодной проточной водой и очистите. В миске разотрите яйца с майонезом, горчицей и лимонным соком. Приправить солью и перцем.
- При желании смажьте 4 ломтика тоста майонезом. Разложите на каждый примерно по 1/4 ломтика авокадо. Намажьте каждый 1/4 яичного салата и разложите сверху веточки кресс-салата. Накройте каждый сэндвич еще одним тостом и подавайте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий