Сочетание лаванды и розового перца придает обычной водке легкую цветочную нотку. Добавьте оставшийся сироп в сельтерскую воду, чтобы получить безалкогольный напиток для взрослых.

Лавандово-розовый перец, горошек, водка, газированные напитки

Ингредиенты

1/2 стакана сахара

1/4 стакана сушеной лаванды

1 чайная ложка розового перца горошком плюс еще для украшения

1 стручок ванили

От 8 до 12 унций водки хорошего качества

1 литр газированной воды

Веточки свежей лаванды для подачи.

Дольки лимона, для подачи

Направления

1. Смешайте сахар, лаванду, перец горошком и 1 стакан воды в небольшой кастрюле. Разрежьте стручок ванили вдоль, выскоблите семена тыльной стороной ножа для очистки овощей и добавьте их в кастрюлю. Доведите смесь до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы лаванда погрузилась в воду. Варить, пока сахар не растворится, около 2 минут. Выключите огонь и дайте сиропу настояться 10 минут. Вылейте лавандовый сироп через марлю, надетую на мелкоячеистое сито, и поставьте сироп в холодильник до полного охлаждения.
2. Наполните 4 стакана «Коллинз» льдом. Добавьте от 2 до 3 унций водки и 1 унцию лавандового сиропа в каждый стакан и долейте газированной водой. Раздавите несколько горошин перца на разделочной доске тыльной стороной ножа. Перемешайте коктейль длинной ложкой и украсьте лавандой, дольками лимона и измельченным перцем.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lavender-pink-peppercorn-vodka-sodas-3364819