Есть много причин любить ваш противень, и 5-звездочные жареные помидоры от Айны, безусловно, одна из них. Разложите половинки сливовых помидоров на противне, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпьте чесноком, сахаром, солью и перцем, затем запекайте, пока помидоры не начнут карамелизоваться. Все, что вам нужно будет убрать, — это ваш противень!

Помидоры, запеченные в бальзамическом уксусе

Ингредиенты

12 сливовидных томатов, разрезанных вдоль пополам, с удаленными сердцевинами и семенами

4 столовые ложки хорошего оливкового масла

1 1/2 столовых ложки бальзамического уксуса

2 больших зубчика чеснока, измельченных

2 чайные ложки сахара

1 1/2 чайной ложки кошерной соли

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Направления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
2. Выложите помидоры на противень срезом вверх в один слой. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посыпьте помидоры чесноком, сахаром, солью и перцем. Запекайте 25–30 минут, пока помидоры не сгущатся и не начнут карамелизоваться. Подавайте теплыми или комнатной температуры.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/roasted-tomatoes-recipe-1947520