Салат с карри и нутом

Салат из нута с карри – это легкая и ароматная намазка. Вы можете использовать его для украшения крекеров или превратить в бутерброд для сытного обеда. Его можно приготовить заранее, поэтому он отлично подходит для приготовления еды. Используйте веганский майонез или веганскую сметану, чтобы сделать его сливочным, порошок карри для насыщенного вкуса, красный сладкий перец для небольшой сладости и шрирачу, если вы хотите повысить остроту.

Салат с карри и нутом [веганский]

Ингредиенты

• 1 банка (15 унций) нута, слить и промыть
• 1/4 стакана веганского майонеза или веганской сметаны
• 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
• 1/2 столовой ложки порошка карри
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки кленового сиропа
• 1/2–1 чайная ложка шрирача

Как приготовить

1. Добавьте нут в миску и разомните тыльной стороной вилки.
2. Затем добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
3. Начните с 1/2 чайной ложки шрирачи, затем при необходимости добавьте еще.
4. Подавайте с крекерами или в рулете.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/curry-chickpea-salad-vegan/