Отвар креветок в мультиварке

Вам не обязательно жить на берегу, чтобы насладиться отварными креветками в старомодном стиле Новой Англии. В мультиварке приготовьте картофель и приправы, затем добавьте кукурузу, креветки и колбасу, чтобы в конце они приготовились в ароматном бульоне.

Отвар креветок в мультиварке

Ингредиенты

1/4 стакана приправы для морепродуктов, например Old Bay

2 больших початка желтой кукурузы, очищенных от шелухи и нарезанных кусочками толщиной 1 дюйм.

1 1/2 фунта больших, очищенных креветок в панцире

8 унций колбасы, разрезанной вдоль пополам и нарезанной на 2-дюймовые кусочки.

3 зубчика чеснока, слегка раздавленных

2 лавровых листа

2 средние желтые луковицы, разрезанные на восьмые части

1/2 стакана нарезанной свежей петрушки

1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока

Хрустящий хлеб для подачи

3 фунта очень маленького красного картофеля блаженства (каждый около 1 дюйма в диаметре)

Направления

1. Поместите картофель, чеснок, лавровый лист, лук, 2 столовые ложки приправы для морепродуктов и 4 стакана воды в чашу 6-литровой мультиварки. Перемешайте. Накройте крышкой и варите на слабом огне 4 часа.
2. Снимите крышку и переключитесь на сильный огонь. Аккуратно добавьте кукурузу, креветки, колбасу и оставшиеся 2 столовые ложки приправы для морепродуктов. Накройте крышкой и готовьте, пока креветки не станут непрозрачными, а колбаса не прогреется, 30–45 минут. Аккуратно добавьте петрушку и лимонный сок.
3. Подавайте прямо из мультиварки или перелейте в большую сервировочную миску и сразу подавайте с хрустящим хлебом.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/slow-cooker-shrimp-boil-3364959