Пицца Баффало с джекфрутом

Я, наверное, не встречал пиццы, которая бы мне не понравилась, если честно. Эта пицца с джекфрутом «Баффало», возможно, станет моим новым фаворитом! Там есть один из моих любимых острых соусов: буйволиный. Я имею в виду, что все с соусом из буйволиного молока восхитительно, как доказывают мои крылышки из цветной капусты из буйволиного молока .

Пицца Баффало с джекфрутом

Я покрыл корочку безглютеновой пиццы пряной смесью джекфрута, запеченной с соусом из буйволиного молока. Вот как вкусы превращаются из «хорошего» в «вауза»! Я также включил рецепт моего соуса для макания ранчо из кешью, взятого из кулинарной книги Simple Green Meals , и это идеальный соус для этого блюда.

Ингредиенты рецепта

• Корочка для пиццы без глютена : Хотя на приготовление моей корочки уходит некоторое время, она имеет текстуру и плотность обычной корочки и идеально подходит для вечерней пиццы.
• Джекфрут, соус из буйволиного мяса и лимонный сок : джекфрут из буйволиного мяса сначала запекают, а затем добавляют в пиццу, придавая ей мясную текстуру и лучший вкус.
• Красный лук : он идеально сочетается с соусом из буйволиного молока, и его следует использовать, если вы его найдете!
• Красный болгарский перец : мне нравится добавлять немного сладости к такому острому перцу, а также немного хруста.

Для топпинга :

• Авокадо : Сливочные ломтики авокадо, вырезанные на огне из соуса.
• Свежая петрушка : зелень — отличная начинка для пиццы, а острый, землистый вкус петрушки прекрасно сочетается с этим блюдом.
• Зеленый лук : хотя в этой пицце уже есть фиолетовый лук, мне нравится добавлять еще немного зеленого лука, чтобы придать ей яркий вид.
• Ранчо кешью : Я определенно отношусь к категории пиццы, независимо от ее вида. Это ранчо кешью — сливочный оттенок, который мне нужен и который я люблю во время еды.
• 
  

Варианты корочки

Основа вашей пиццы очень важна. Независимо от того, предпочитаете ли вы традиционную корочку, безглютеновую или растительную, вариантов очень много! Некоторым людям нравится делать все по-домашнему , и если это вы, то сделайте это.

Если вы хотите попробовать домашний вкус, не тратя времени, загляните в отдел хлебобулочных изделий в продуктовом магазине, чтобы купить свежее купленное в магазине тесто , которое вы берете и испечете. У Trader Joe’s есть как обычные блюда из цельной пшеницы, так и безглютеновые блюда.

Если говорить о беззерновом варианте , то корочка цветной капусты становится все более популярной. Если вы хотите, чтобы эта пицца не содержала молочных продуктов, обязательно прочитайте этикетку с ингредиентами на корочке из цветной капусты, чтобы убедиться, что она не сделана с сыром (многие из них так делают).

Рецепт пиццы с джекфрутом Баффало

Поскольку для этого рецепта вы можете использовать основу для пиццы по вашему выбору, начните с того, что убедитесь, что она подготовлена ​​и готова к употреблению. В зависимости от того, что вы выберете, это может потребовать некоторой работы. Тогда приступайте к этому рецепту пиццы вашей мечты:

1. Разогрейте духовку до 400°F. Застелите противень с бортиками пергаментной бумагой, затем слегка смажьте форму для запекания. Вы будете использовать форму для запекания для джекфрута и противень для пиццы.
2. В миске смешайте джекфрут, соус Баффало и свежий лимонный сок. Равномерно вылейте смесь на смазанную маслом форму для запекания и запекайте 10–15 минут. Достаньте из духовки и слегка остудите, прежде чем нарезать джекфрут двумя вилками . Перемешайте еще раз, чтобы впитать как можно больше соуса.
3. Чтобы собрать пиццу, поместите подготовленную корочку на застеленный бумагой противень и сверху выложите смесь джекфрута. Добавьте фиолетовый лук и сладкий перец, затем запекайте 10–15 минут или пока корочка не станет золотистой, а овощи не станут мягкими.
4. Готовую пиццу украсьте нарезанным авокадо, рубленой петрушкой и зеленым луком. Подавайте с соусом для макания ранчо из кешью.

https://simplegreensmoothies.com/bbq-jackfruit-pizza