Все любят говяжий фарш , но стоять над грилем, переворачивая гамбургеры или раскатывая вручную отдельные фрикадельки, может быть утомительно. Вот почему мы любим хорошую запеканку для гамбургеров . Говяжий фарш придает блюду объем, добавляя много мясных вкусностей и делая его идеальным блюдом для семейного ужина в любой вечер недели. Хотите добавить несколько идей к своей регулярной ротации? Это идеальное место для начала. Эта запеканка из оладий, говяжьего фарша, консервированных помидоров и зеленого перца чили приправлена ​​приправой для тако и липким сыром. Его легко и быстро приготовить, так что это идеальная еда, которую можно приготовить самостоятельно. А поскольку все собрано в одной тарелке , уборки практически не требуется .

Картофельная запеканка Тако

Ингредиенты

30 унций замороженного тертого коричневого картофеля

1 1/2 фунта говяжьего фарша 80/20

Две банки по 10 унций, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, например Rotel.

Две упаковки приправы для тако по 1 унции

4 лука-шалота, тонко нарезанного, белая и зеленая части разделены

8 унций плавленого сыра, например Velveeta, нарезанного небольшими кубиками.

8 унций тертого чеддера (около 2 чашек)

Сметана, гуакамоле, маринованный халапеньо и свежие листья кинзы для подачи

Направления

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Разбросайте оладьи в форме для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Отщипните кусочки говяжьего фарша и разложите их поверх картофеля. Сверху выложите нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, приправу для тако и белый лук-шалот. Сверху разложите кубики плавленого сыра. Запекайте, пока говяжий фарш не будет готов, около 45 минут.
3. Достаньте из духовки и перемешайте до однородной массы. Сверху выложите чеддер и запекайте, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться в некоторых местах, около 15 минут.
4. Дайте остыть в течение 10 минут, затем положите сверху зелень зеленого лука, сметану, гуакамоле, маринованный халапеньо и листья кинзы.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/taco-potato-casserole-17048462