Как можно спастись от главных убийц современности

Путь доктора Майкла Грегера в медицину начался с его бабушки.

Когда он был еще маленьким мальчиком, врачи диагностировали у нее неизлечимую болезнь сердца и дали ей жить несколько недель. Казалось, ее жизнь закончилась в 65 лет.

Вскоре после возвращения из больницы она услышала о Натане Притикине, новаторе в области медицины, который завоевал репутацию человека, способного обратить вспять болезни сердца с помощью диеты и физических упражнений.

Она записалась на его программу проживания. Они привезли ее на программу в инвалидной коляске, и три недели спустя она смогла выйти на свои ноги. Более того, она могла проходить десять миль в день.

Эта встреча с Притикиным произошла после многих операций на открытом сердце и бесконечных лекарств. 65-летняя женщина, которой оставалось жить всего несколько недель, не умерла, пока ей не исполнилось 96 лет. Тридцать один год спустя.

Бабушка Грегер радикально изменила свою жизнь с помощью программы Притикина, и это вдохновило всю ее семью. Ее замечательное путешествие побудило ее юного внука самому стать пионером в медицине.

То, что доктор Грегер обнаружил о питании и болезнях, он рассказал в книге « Как не умереть: откройте для себя продукты, которые, как научно доказано, предотвращают и обращают вспять болезни» . Давайте рассмотрим некоторые из его выводов и то, как они могут помочь вам избежать смерти от рака и других болезней.

Когда Майкл Грегер начал учиться на врача, он был встревожен, обнаружив, что только 25 процентов медицинских школ предлагают курс по питанию. Он не мог совместить это с поразительным возвращением своей бабушки из-за диеты.

Этот вопрос не давал ему покоя…

Если лекарство от нашего убийцы №1, сердечно-сосудистых заболеваний, может затеряться в кроличьей норе, какие еще диетические целители смертельных болезней скрываются в медицинской литературе и не преподаются в школах?

Он поставил перед собой задачу выяснить это.

Остановите 15 крупнейших причин смерти

В отношении каждого из главных убийц в нашей стране доктор Грегер указывает на исследования, подтверждающие, что негенетические факторы составляют от 80 до 90 процентов случаев.

Более того, доктор Грегер обнаружил, что, поскольку образ жизни является основной причиной этих заболеваний, он также является и решением.

В частности, растительная диета может помочь предотвратить, вылечить или обратить вспять каждую из 15 основных причин смерти, в том числе:

• Сердечное заболевание
• Повышенное артериальное давление
• Заболевания легких
• Заболевания головного мозга (инсульт и болезнь Альцгеймера)
• Диабет
• Инфекции
• Болезнь печени
• Болезнь почек
• Суицидальная депрессия
• болезнь Паркинсона
• Случайные смерти по вине врача
• Рак пищеварительной системы
• Рак крови
• Рак молочной железы
• Рак простаты

Чтобы помочь своим пациентам и читателям, доктор Грегер разработал систему светофоров для пищевых продуктов: зеленый свет означает «иди», желтый — «осторожно», а красный — «стой».

Увеличьте потребление продуктов «зеленого света», сократите количество продуктов «желтого света» и избегайте продуктов «красного света».

Продукты зеленого света – это простые необработанные растительные продукты (ешьте столько, сколько захотите). Желтый цвет включает обработанные растительные продукты и необработанные продукты животного происхождения. Красный включает в себя ультрапереработанные растительные продукты и обработанные продукты животного происхождения (извините, любители бекона).

Подобно тому, как вы проезжаете на красный свет в мире дорожного движения, вы можете время от времени обходиться едой на красный свет. Но вы рискуете преждевременно умереть, если приобретете привычку есть их.

«Ежедневная дюжина» доктора Грегера 

Доктор Грегер также составил контрольный список самых полезных для здоровья продуктов, которые можно есть каждый день. У него есть ежедневная привычка проверять все пункты в своем списке. Фактически, вся его семья устраивает соревнование в том, чтобы поставить галочки.

Сколько из них вы могли бы проверить сегодня?

• Фасоль/бобовые (3 порции) – горох, нут, чечевица, хумус. Порция составляет ¼ стакана хумуса, ½ стакана вареной фасоли или один стакан свежего горошка или проросшей чечевицы.
• Ягоды (1 порция) . Порция составляет ½ стакана свежих или замороженных ягод или ¼ стакана сушеных ягод.
• Другие фрукты (3 порции) . Одна порция представляет собой один фрукт среднего размера, одну чашку нарезанных фруктов или ¼ чашки сухофруктов.
• Крестоцветные овощи (1+ порция) – брокколи, капуста, листовая капуста, капуста. Порция составляет ½ стакана.
• Зелень (2 порции) . Одна порция — это одна чашка сырых листовых овощей или ½ чашки других сырых/вареных овощей.
• Другие овощи (2 порции) – помидоры, овощи, больше зелени или крестоцветных овощей.
• Семена льна (1 порция) – одна столовая ложка молотого льняного семени (важно измельчить!).
• Орехи (1 порция) . Порция составляет ¼ стакана орехов или две столовые ложки орехового/семенного масла.
• Специи (1 порция) – особенно куркума. Порция составляет ¼ чайной ложки.
• Цельнозерновые (3 порции) — порция — ½ стакана горячих хлопьев… овсянки, амаранта, гречки, киноа. Или один кусок хлеба, половина бублика или английского кекса, или три чашки попкорна.
• Напитки (5 порций плюс 8 чашек воды) – имбирь, гибискус или зеленый чай.
• Упражнения (1 порция) – 90 минут активности умеренной интенсивности в день. По мнению доктора Грегера и многих других, физические упражнения, конечно, не являются пищей, но они являются важной частью исцеления вашего тела от болезней и предотвращения болезней в будущем.

В книгу «Как не умереть» также включен отрывок из кулинарной книги «Как не умереть», который поможет вам готовить дома более здоровую и питательную еду.

Каждый маленький шаг к употреблению меньшего количества обработанного мяса, сахара и сладких напитков – и большего количества овощей и бобовых – сделает ваш организм более устойчивым к болезням, а также излечит существующие проблемы со здоровьем, с которыми вы уже столкнулись.

Ключевые выводы доктора Грегера 

Доктор Грегер подробно описывает продукты, вызывающие болезни, и продукты, которые лечат болезни. Вот некоторые из его ключевых выводов из десятилетий наблюдений и медицинской практики, изложенных в его книге.

• Необработанные растительные продукты обеспечивают превосходные защитные питательные вещества природы и способствуют выздоровлению, а не болезни.
• Когда вы спрашиваете, полезно ли употребление определенной пищи, вы также должны спросить: «По сравнению с чем?» От чего вы отказываетесь, чтобы есть эту «здоровую» еду? Продукты зеленого света всегда будут самыми полезными. Говядина или рыба зернового откорма также могут быть полезны, но, по словам доктора Грегера, они не идут в сравнение с капустой или мангольдом.
• Еда – это игра с нулевой суммой. Когда вы решаете съесть одно, вы также решаете не есть другое. Конечно, вы можете остаться голодным. Но для большинства людей это даже не выбор.
• Думайте как банкир. Ведите себя так, как будто в вашем ежедневном банке калорий есть 2000 долларов. Как вы хотите их потратить? За такое же количество калорий вы можете съесть один Биг Мак, 100 клубники или ведро салата объемом 5 галлонов.
• Ваши ежедневные альтернативные издержки включают в себя две вещи: питательные вещества, которые вы получаете, и вредные для здоровья продукты, которых вы избегаете.
• Многие так называемые группы здоровья предлагают такие вещи, как: «Употребляйте меньше газированных напитков…». Но доктор Грегер считает, что серой зоны не существует. Вам следует «избегать сладких напитков» и «избегать обработанного мяса» вообще.
• Еда - это комплексное предложение. Вы не можете заказать Биг Мак с просьбой сдержать содержащиеся в нем насыщенные жиры и холестерин. Убедитесь, что вы получили то, что намеревались.
• Трое из четырех американцев не едят ни одного фрукта ни в один день. Девять из десяти даже не достигают нижней границы рекомендуемой дневной порции овощей.
• Если бы хотя бы половина населения США увеличила потребление фруктов и овощей на одну  порцию  в день, мы могли бы избежать около 20 000 случаев рака в год. Эта оценка получена с использованием традиционных продуктов. С органикой могло бы быть еще лучше.
• Самый полный анализ рака и диеты был опубликован Американским институтом исследований рака в 2007 году. Проанализировав полмиллиона исследований, эти исследователи назвали употребление бобов и/или цельнозерновых продуктов  при каждом приеме пищи главной рекомендацией по профилактике рака. Не каждый день или каждую неделю, но каждый прием пищи.
• Любителям мяса могут возникнуть трудности с его протоколом. Но он сразу же отмечает, что в Америке 100 лет назад большинство людей не ели мясо каждый день. Скорее пару раз в неделю. Возможно, начните с одного вегетарианского дня в неделю.
• Думайте об этом изменении в питании как о трехнедельном эксперименте, а не как о постоянном изменении. Три недели дадут вам время настроить свои вкусовые рецепторы, не слишком переживая из-за того, насколько это сложно. Возможно, вам настолько понравятся результаты, что вы захотите сделать изменения постоянными.

Отличное здоровье, которого не найти в баночке с добавками. 

Если вы ожидаете, что доктор Грегер предоставит вам длинный список добавок, он скажет, что вы упускаете величайший ключ к здоровью: цельную пищу.

Конечно, с возрастом усваивать питательные вещества становится труднее, особенно если вы уже больны и/или испытываете дефицит питательных веществ, а многие из нас, по крайней мере, испытывают дефицит питательных веществ. Вот где добавки могут помочь. В книгу «Как не умереть» включено приложение о добавках, которые рекомендует доктор Грегер.

Если ты уже заболел?

Возможно, эта книга поможет вам выздороветь впервые за многие годы и избежать плохого здоровья и полной неподвижности или даже смертного приговора, как бабушка Грегер.

«Как не умереть: откройте для себя продукты, которые, как научно доказано, предотвращают и обращают вспять болезни», написанные доктором Майклом Грегером и Джином Стоуном, доступны на Amazon.

С наилучшими пожеланиями,

Ли Эйлер,
издатель

https://www.cancerdefeated.com/how-not-to-die-you-can-save-yourself-from-todays-top-killers/