Клубный сэндвич с яичным салатом с пряностями

Как BLT, но лучше, Триша загружает свой трехъярусный клубный сэндвич быстрым сливочным яичным салатом, приправленным паприкой, что придает ему вкус, который напомнит вам фаршированные яйца.

Клубный сэндвич с яичным салатом с пряностями

Ингредиенты

8 ломтиков толстого бекона

8 больших яиц 

1/2 стакана майонеза 

1/4 стакана мелко нарезанного сладкого лука 

3 столовые ложки сладкого приправы 

1 столовая ложка дижонской горчицы 

1/2 чайной ложки паприки 

1 стебель сельдерея, очень мелко нарезанный 

Кошерная соль и свежемолотый черный перец. 

12 ломтиков белого хлеба, слегка поджаренных 

Примерно 4 листа зеленолистного салата, разорванных пополам. 

2 средних помидора, нарезанных ломтиками 

Направления

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Застелите противень с бортиками фольгой и поставьте сверху решетку. Разложите бекон на решетке в один слой. Выпекайте, пока он не подрумянится и не станет хрустящим, от 20 до 25 минут. Дайте остыть, затем разломите бекон пополам.
3. Тем временем поместите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой на 1 дюйм. Доведите до кипения на средне-сильном огне. Кипятите около 30 секунд, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 20 минут. Слейте воду, залейте холодной водой и дайте постоять в холодной воде 5 минут. Слейте воду, очистите яйца и нарежьте.
4. Смешайте в миске яйца с майонезом, луком, приправой, дижоном, паприкой, сельдереем, 1/2 чайной ложки соли и перца по вкусу. Перемешайте, слегка разминая яйца, пока они не станут очень хорошо смешанными. Приправьте дополнительной солью и перцем.
5. Выложите 4 ломтика тостов и равномерно положите сверху половину яичного салата, бекон, листья салата и помидоры. Посыпьте помидор солью. Добавьте в каждый по одному тосту и сверху выложите оставшиеся ингредиенты. Закройте сэндвичи последними 4 тостами. Острым ножом срежьте корочки с бутербродов; разрезать пополам по диагонали.

https://www.foodnetwork.com/recipes/trisha-yearwood/deviled-egg-salad-club-sandwich-3667947