В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

воскресенье, 8 июня 2025 г.

8 способов использования жареных помидоров

Запекание томатов усиливает их естественную сладость, делая их еще более вкусными.

От пикантных блинов до острой сальсы — вот как использовать ароматные, запеченные томаты конца лета.

1. Блины

Блинчик с сыром бри тает с жареными томатами и соусом из пахты и трав

Эти пикантные блинчики подаются с расплавленным сыром бри, а сверху подаются теплые жареные помидоры черри и фризе.

2. Ризотто

Ризотто с киноа, лимоном и жареными томатами

Лучший начинающий шеф-повар 2011 года по версии F&W Рикардо Сарате привносит перуанскую интерпретацию ризотто, используя киноа вместо риса.

HD-201310-r-roasted-tomato-risotto.jpg

Или попробуйте сочное ризотто с запеченными томатами от судьи Top Chef Тома Количчио .

3. Хумус

Хумус из жареных томатов и базилика

Этот быстрый соус обладает всеми вкусами классического соуса для пиццы.

4. Тарталетки

Тарталетки с томатами

Эти фантастические маленькие тарталетки наполнены свежей рикоттой и украшены запеченными в духовке помидорами.

6. Открытые сэндвичи

Жареные томатные кроксы с маринованным перцем

Для забавной интерпретации французского крок-месье поджаренный хлеб подается со сливочным соусом бешамель, жареными томатами, сыром Грюйер и острыми домашними маринованными перцами.

7. Суп

Суп из жареных зеленых томатов и базилика на закваске

Этот прекрасный вегетарианский суп сочетает в себе терпкие зеленые помидоры с базиликом и тимьяном.

8. Брускетта

Красная, белая и синяя еда на 4 июля

Помидоры пикового сезона играют решающую роль в этой простой брускетте от автора кулинарной книги Сьюзан Спанджен.

9. Хлебный салат

Хлебный салат с жареными помидорами и каперсами

Простой и полезный салат панцанелла готовится быстро и станет прекрасным легким ужином или сытным обедом.


 https://www.foodandwine.com/vegetables/tomato/7-ways-use-roasted-tomatoes

Posted by at
Labels: , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)