Лосось, брокколи и свежий красный перец чили Папильотки
Ингредиенты
1 фунт брокколи
Четыре 6-унциевых филе лосося без кожи, вырезанных из центральной части
8 тонких ломтиков лимона
1 чили Фресно, тонко нарезанный кольцами
6 столовых ложек оливкового масла первого отжима
Кошерная соль
Перец
Направления
Разогрейте духовку до 425°. Положите 4 больших листа пергаментной бумаги на рабочую поверхность. Разложите брокколи по листам и положите на каждую горку филе лосося, 2 ломтика лимона и несколько колец чили; сбрызните каждую 1 1/2 столовыми ложками оливкового масла и приправьте солью и перцем. Сложите пергамент поверх рыбы, затем сложите край на себя небольшими складками, чтобы запечатать папильотки.
Переложите папильотки на большой противень и выпекайте 15 минут, пока они слегка не раздуются. Аккуратно разрежьте конвертики ножницами и подавайте.
https://www.foodandwine.com/recipes/salmon-broccolini-and-fresh-red-chile-papillotes
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/recipe1015-xl-salmon-papillotes-47e08684ca924b36ac4eed756d215fdb.jpg)
Комментариев нет:
Отправить комментарий