Все знают, что креветки превосходны в тако, но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы добавить их в буррито?Если вы еще этого не сделали, сейчас у вас есть шанс попробовать это. Универсальный ингредиент имеет мягкий вкус, поэтому он впитывает ароматы того, что в нем приготовлено. В этом рецепте маринованный халапеньо придает яркий, пряный, острый и острый вкус. Авокадо и сметана помогают сбалансировать все это благодаря охлаждающему вкусу и шелковистой текстуре в каждом кусочке.
Буррито с креветками и авокадо
Ингредиенты
Направления
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Нагрейте рис, как указано на этикетке; согреться. Нарежьте 1–2 столовые ложки халапеньо; отложить. Смешайте фасоль, кукурузу и сальсу в большой сковороде на среднем или сильном огне. Доведите до кипения и варите до загустения, 2–3 минуты. Добавьте креветки и варите до готовности, 5–7 минут. Добавьте 1/4 стакана кинзы, нарезанный перец халапеньо и рассол.
В небольшой миске разомните авокадо с соком лайма и оставшейся 1/4 стакана кинзы. Приправить солью и перцем.
Разогрейте лепешки в микроволновой печи, пока они не станут мягкими, от 30 секунд до 1 минуты. Выложите смесь авокадо в центр каждой лепешки. Сверху выложите немного смеси креветок и фасоли, затем выложите рис. Загните лепешки по бокам и сверните рулетом.
Положите буррито швом вниз на противень и запекайте, пока оно не прогреется, около 5 минут. Подавайте со сметаной, дольками лайма и маринованными ломтиками халапеньо.
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий