Лосось В Гранатовой Глазури

Глазированный гранатовый лосось — впечатляюще потрясающее основное блюдо, которое на удивление состоит всего из двух простых шагов и занимает около 20 минут от начала до конца.

Если совершенства умами этих ингредиентов недостаточно, давайте углубимся в то, почему это блюдо улучшает все аспекты вашего здоровья на молекулярном уровне с головы до ног. Помимо того, что лосось богат жирными кислотами омега-3, способствует здоровью сердца, уменьшает воспаления и поддерживает когнитивные функции, белок находится там, где он есть.

Содержание белка в лососе играет решающую роль в поддержании гормонального баланса, поддержании контроля веса и обеспечении качественного сна. Белки необходимы для  синтеза гормонов , способствуют ощущению сытости и стабилизации уровня сахара в крови. Кроме того, жирные кислоты омега-3 лосося  помогают регулировать настроение и уменьшать воспаления . Богатый белковый профиль рыбы не только  поддерживает здоровье мышц, но и помогает справляться со стрессом, способствуя выработке нейротрансмиттеров.  Включение лосося в свой рацион может стать комплексным подходом к улучшению обмена веществ, поддержанию гормонального баланса и обеспечению спокойного сна.

Но это не все! Вот 3 причины, по которым глазурь является идеальным питательным дополнением для дополнительного контроля гормонов:

Сила граната . Гранат, жемчужина этого рецепта, приносит больше, чем просто сладкий терпкий вкус. Гранатовый сок, наполненный антиоксидантами, способствует общему благополучию. Для женщин в перименопаузе и менопаузе эти антиоксиданты становятся борцами с окислительным стрессом, потенциально облегчая симптомы и поддерживая гормональный баланс.

Апельсиновой цедры . Свежевыжатый апельсиновый сок не только придает цитрусовый оттенок, но и содержит витамин С. Это питательное вещество жизненно важно для образования коллагена, способствует эластичности кожи и поддерживает здоровье соединительных тканей, что может быть особенно полезно во время гормональных сдвигов менопаузы.

Жидкое золото – сырой мед . Сырой мед – это не просто натуральный подсластитель, он приносит массу преимуществ для здоровья. Его противовоспалительные свойства могут облегчить распространенные симптомы, связанные с гормональными изменениями, такие как боль в суставах и воспаление.

Лосось В Гранатовой Глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Гранатовый сок (несладкий): 1/2 стакана.
• Свежевыжатый апельсиновый сок: 2 ст.
• Сырой мед: 340 грамм
• Филе лосося (с кожей): морская соль и черный перец (по вкусу)
• Семена граната: 1/4 стакана
• Петрушка (нарезанная): 2 ст.

Как приготовить:

1. Приготовление глазури:

• В кастрюле смешайте гранатовый сок, апельсиновый сок и сырой мед.
• Варите на медленном огне, пока смесь не загустеет. В этой глазури творится волшебство: смесь вкусов творит чудеса с вашим здоровьем.

2. Приготовление лосося:

• Приправьте филе лосося морской солью и черным перцем.
• Обильно смажьте лосось глазурью, чтобы каждое филе было покрыто этим богатым питательными веществами эликсиром.

3. Примите тепло:

• Зажарьте лосося до идеального состояния. Сочетание глазури и дымного полукокса на гриле создает гармоничный вкусовой профиль, который будоражит ваши вкусовые рецепторы.

4. Украсьте и подавайте:

• Посыпьте глазированный лосось зернами граната и свеженарезанной петрушкой. Это не только добавляет свежести, но и приносит дополнительную пользу для здоровья.

 https://fixhormones.com/pomegranate-glazed-salmon/