Маринованные огурцы в холодильнике

Эти маринованные огурцы с нежным чесночным и укропным вкусом идеально подойдут для любого случая. «Это моя первая попытка приготовить маринованные огурцы, и я в восторге от результата», — говорит Дженн Уайлд.

Эти маринованные огурцы, хранящиеся в холодильнике, невероятно свежие на вкус и приправлены в меру укропом и чесноком. Они идеально хрустящие и готовы к употреблению всего через 3 дня! Независимо от того, подаете ли вы их с хот-догами или гамбургерами, или просто перекусываете ими прямо из холодильника, они сохранят свежесть примерно 6 недель.

Если вы из тех, кто всегда держит под рукой банку соленых огурцов, вам непременно понравится этот высоко оцененный рецепт. Эти соленые огурцы, которые можно хранить в холодильнике, готовятся очень легко из простых ингредиентов и не требуют специального оборудования для консервирования — они быстро станут незаменимым продуктом на вашей кухне.

Ингредиенты для маринованных огурцов, хранящихся в холодильнике.

Этот простой маринад для огурцов готовится из воды, уксуса, сахара, морской соли, зубчиков чеснока и свежего укропа. Вы можете регулировать пропорции и добавлять другие ингредиенты (например, семена кориандра, черный перец или лавровый лист) по своему вкусу.

Чтобы нарезать огурцы на дольки, просто разрежьте огурец пополам вдоль, а затем каждую половинку на четвертинки. Если вас устраивает размер долек, остановитесь на этом. Если вы хотите, чтобы они были поменьше, разрежьте дольки еще раз пополам вдоль.

Конечно, этот рецепт маринованных огурцов, которые можно хранить в холодильнике, также хорошо подойдет и для нарезанных ломтиками огурцов вместо дольек.

Сколько времени хранятся маринованные огурцы в холодильнике?

Огурцы, хранящиеся в холодильнике, хранятся не так долго, как консервированные. В плотно закрытой емкости в холодильнике они сохранят свежесть примерно месяц. Но, скорее всего, вы съедите их задолго до истечения срока годности!

 Маринованные огурцы в холодильнике

Ингредиенты

• 3 ½ стакана воды

• 1 ¼ стакана белого уксуса

• 1 столовая ложка белого сахара

• 1 столовая ложка морской соли

• 4 чашки нарезанных огурцов

• 2 зубчика чеснока, целые

• 2 головки свежего укропа

Направления

1. Соберите все ингредиенты.

   

   
   

2. В кастрюле на сильном огне смешайте воду, уксус, сахар и морскую соль; доведите до кипения. Снимите с огня и полностью остудите.

   

   
   

3. Положите нарезанные дольки огурца, зубчики чеснока и свежий укроп в большую стеклянную или пластиковую емкость с крышкой.

   

   
   

4. Охлажденную уксусную смесь полейте огурцы, чеснок и укроп.

   

   
   

5. Закройте контейнер крышкой и храните в холодильнике не менее 3 дней.

   

   
   

Совет по приготовлению рецепта

Если вы предпочитаете маринованные огурцы в виде чипсов, используйте ломтики огурца вместо дольек.

https://www.allrecipes.com/recipe/233542/refrigerator-dill-pickles/