В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

понедельник, 6 ноября 2023 г.

Жареная грудка индейки с персиково-розмариновой глазурью

Вы слишком напуганы, чтобы приготовить целую птицу, но вам все равно нужно впечатляющее основное блюдо? Ответ — грудка индейки, особенно та, которая покрыта сладко-соленой глазурью из фруктов и свежих трав. Для этого рецепта вы можете использовать замороженные персики, поэтому не беспокойтесь, если персики не сезонные.

Жареная грудка индейки с персиково-розмариновой глазурью


Ингредиенты



Направления

  1. В большой миске смешайте 2 стакана яблочного сидра, соль, тимьян и розмарин. Добавьте грудку индейки и достаточно воды, чтобы покрыть птицу. Накройте крышкой и дайте рассолу постоять в холодильнике 2 часа.
  2. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

Для глазури:

  1. В небольшой кастрюле обжарьте лук на масле до мягкости. Добавьте персики, мед, вустерширский соус, коричневый сахар и оставшиеся 2 столовые ложки яблочного сидра. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока персики не разварятся и глазурь не загустеет, около 12 минут.
  2. Достаньте индейку из рассола и обсушите бумажными полотенцами. Смажьте маслом и приправьте перцем. Поместите индейку в форму для запекания. Готовьте 15 минут, пока кожа не станет золотистой. Уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту и обильно смажьте верх глазурью. Продолжайте готовить, пока термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть грудки, не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, около 45 минут. Дайте индейке отдохнуть минимум 10 минут. Его температура будет продолжать расти.

 

Posted by at
Labels: , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)