Банано-клубничный хлеб

Если вы ищете рецепт бананово-клубничного хлеба без молочных продуктов и яиц, то это он! Этот ароматный сладкий хлебный пирог имеет идеальную текстуру и вкус. Если у вас есть спелые бананы или вы хотите веганский десерт, приготовьте этот простой в выпечке банановый хлеб из цельнозерновой муки.

Банано-клубничный хлеб [веганский]

Ингредиенты

4 банана, спелых

1,5 стакана цельнозерновой муки

15 клубники

1/2 стакана коричневого сахара

1/2 стакана растительного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 щепотки мускатного ореха

1/2 чайной ложки порошка корицы

1/4 чайной ложки соли

2 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка пищевой соды

1/4 стакана поджаренных и измельченных орехов по желанию

Как приготовить

В миску добавьте очищенные бананы и разомните их вилкой. Вы также можете использовать давилку.

Добавьте коричневый сахар.

Затем добавьте масло.

Затем добавьте ванильный экстракт, порошок мускатного ореха и порошок корицы.

Венчиком перемешайте все ингредиенты до растворения сахара и отсутствия комочков.

Просейте цельнозерновую муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель и добавьте в миску.

Аккуратно вмешайте смесь, не сдувая тесто.

Затем добавьте мелко нарезанную клубнику.

На этом этапе вы также можете добавить в тесто измельченные орехи и/или какао-стружки.

Дайте ему легкую смесь.

Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто.

Разровняйте лопаткой, чтобы тесто распределилось равномерно.

Слегка постучите по сковороде, чтобы не было пузырьков воздуха.

Разогрейте духовку до 350°F.

Выпекайте этот хлебный пирог около 30-40 минут или проверьте готовность зубочисткой.

Как только все будет готово, достаньте его из духовки.

Дайте ему остыть, прежде чем переворачивать его на тарелку.

Используя зубчатый нож, нарежьте ломтики и подавайте.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/banana-strawberry-bread-vegan/