Салат из папайи
Ингредиенты
Направления
Специальное оборудование:
ступка и пестик- Нагрейте кастрюлю на средне-слабом огне. Добавьте пальмовый сахар и рыбный соус и готовьте 2–4 минуты. Переложите в миску и поставьте в холодильник до остывания.
- Добавьте зеленую фасоль, перец чили и чеснок в ступку пестиком; измельчить до текстуры мелкого фарша. Добавьте в сервировочную миску вместе с тертой папайей, помидорами черри, охлажденным соусом из пальмового сахара и соком лайма; хорошо перемешать. Украсьте арахисом и подавайте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий