Оставшийся панини на День Благодарения

Ри кладет остатки индейки поверх свежей закваски вместе с остатками клюквенного соуса, подливки и швейцарского сыра, чтобы приготовить панини с хрустящей корочкой.

Оставшийся панини на День Благодарения

Ингредиенты

2 столовые ложки дижонской горчицы

2 ломтика хлеба для сэндвичей на закваске 

2 ломтика швейцарского сыра

1/3 стакана измельченной оставшейся жареной индейки 

3 столовые ложки оставшегося клюквенного соуса 

1/3 стакана остатков заправки 

2 столовые ложки оставшегося соуса из потрохов 

2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры

Направления

Специальное оборудование:

 производитель панини

1. Намазать горчицу на оба ломтика хлеба, затем на каждый кусок положить по ломтику сыра. На один ломтик выложите индейку и клюквенный соус. На другой ломтик выложите заправку и выложите сверху подливку.
2. Осторожно соедините две половинки в один бутерброд, затем намажьте верхнюю часть хлеба 1 столовой ложкой сливочного масла.
3. Переверните сэндвич стороной с маслом вниз на горячую панини (или сковороду-гриль или сковороду на среднем или слабом огне; см. «Примечания повара»). Сверху смажьте оставшейся 1 столовой ложкой сливочного масла.
4. Закройте панини и готовьте на гриле, пока хлеб не станет хрустящим и золотистым, начинка не станет горячей, а сыр не расплавится. (Если вы используете сковороду-гриль или неглубокую сковороду, переверните сэндвич наполовину, чтобы поджарить его с другой стороны.)
5. Снимите сэндвич с огня и разрежьте его пополам — за этот сэндвич стоит умереть!

Примечание повара

Если вы используете сковороду-гриль или сковороду, поместите вторую тяжелую сковороду или сковороду поверх сэндвича, чтобы прижать его.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/leftover-thanksgiving-panini-2250042