Праздничный венок из сырных шариков

 Вы не ошибетесь, принеся на обед чизбол, и этот вариант приобретает форму праздничного венка с помощью формы для торта Bundt. Нарезанная свежая петрушка и немного маринованного перца придают шару праздничный вид, но при желании вы можете использовать измельченный миндаль.

Праздничный венок из сырных шариков

Ингредиенты

1 фунт сливочного сыра комнатной температуры

2 чашки тертого твердого сыра, например Чеддер, Пеппер Джек или Колби

2 чайные ложки вустерширского соуса

Кошерная соль и свежемолотый черный перец.

1/2 стакана маринованного пикантного перца, например Peppadews, мелко нарезанного

1/2 стакана свежих листьев петрушки, мелко нарезанных

1/4 стакана мелко нарезанного свежего чеснока

Крекеры, нарезанный хлеб или крудите для подачи

Направления

Специальное оборудование:

 Небольшая кастрюля (6 чашек) Bundt.

1. Застелите внутреннюю часть формы Bundt на 6 чашек полиэтиленовой пленкой. Обработайте сливочный сыр, тертый сыр, вустерширский соус, 1/2 чайной ложки соли и несколько молотых перцев в кухонном комбайне до получения однородной массы. Вылейте смесь в миску среднего размера и добавьте все нарезанные перцы, кроме 2 столовых ложек.
2. Выложите сырную смесь в подготовленную форму Бундта; упакуйте его, разложите ровным слоем и накройте (или просто сформируйте сырную смесь в шар и плотно оберните полиэтиленовой пленкой). Охладите до охлаждения, минимум от 1 часа до 2 дней.
3. Откройте крышку и переверните форму для сыра (или разверните и перенесите шарик) на сервировочное блюдо. Посыпьте луком и петрушкой, чтобы полностью покрыть венок, и украсьте оставшимися 2 столовыми ложками перца. Подавайте с крекерами, нарезанным хлебом или крудитами.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/holiday-cheeseball-wreath-3363981