Горячий шоколад с перечной мятой для медленного приготовления

Теплая кружка горячего шоколада никогда не должна быть далеко во время праздничной вечеринки, и мультиварка предлагает простой способ приготовить его и поддерживать в тепле. Поставьте половник и кружки, чтобы гости могли сами наливать себе. Расположение начинок позволяет забавно персонализировать, например, миски с зефиром и измельченными леденцами или мятными леденцами. Не забудьте бутылку мятного шнапса для взрослых!

Горячий шоколад с перечной мятой для медленного приготовления

Ингредиенты

3 стакана сахарной пудры, просеянной

2 стакана несладкого какао-порошка

12 стаканов цельного молока

2 чайные ложки чистого ванильного экстракта

1 чайная ложка кошерной соли

8 унций темного шоколада, мелко нарезанного

24 мятных леденца, измельченных (около 1 стакана), для подачи

3 чашки мини-зефира для подачи

2 стакана мятного шнапса (по желанию) для подачи

Направления

1. Взбейте сахар и какао-порошок в мультиварке объемом 6 литров. Включите мультиварку на полную мощность и медленно вливайте молоко, чтобы не образовывались комки. Добавьте ваниль и соль, накройте крышкой и готовьте 1 1/2 часа. Сахар и какао-порошок должны полностью раствориться.
2. Добавьте измельченный шоколад понемногу, пока он не смешается со всем. Закройте крышку и готовьте до загустения, еще 30 минут.
3. Включите плиту, чтобы она нагрелась, и подавайте с маленькими мисками мятных леденцов и мини-зефирок, а также небольшим кувшином шнапса, если используете. Для мятного какао растопите несколько чайных ложек мяты в чашке объемом 8 унций или добавьте 2 столовые ложки шнапса.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/slow-cooker-peppermint-hot-chocolate-3363654