Это переосмысленный взгляд на рождественское полено. Использование покупных швейцарских рулетов гарантирует, что эта версия будет легкой, но все же достаточно впечатляющей, чтобы ослепить вашу семью и друзей.

Миниатюрные йодли из рождественского полена

Ингредиенты

18 мини-зефирок

Одна коробка размером 11,16 унций, размером с закуску, швейцарских рулетов, покрытых шоколадом, например, Yodels (10 штук), охлажденная

1 1/2 стакана шоколадной глазури

12 веточек свежего розмарина

Сахарная пудра для подачи

Направления

1. Разогрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильном огне. Положите мини-зефирки на сковороду плоской стороной вниз. Готовьте, не трогая, до золотисто-коричневого цвета снизу, около 2 минут. Дайте остыть на сковороде.
2. Отрежьте тонкий кусочек с обоих концов 6 швейцарских рулетов, чтобы показать завитки (концы выбросьте). Это будут поленья. Затем отрежьте конец одного из оставшихся коржей под углом 30 градусов, затем разрежьте торт на три части, делая параллельные надрезы до угла конца и заканчивая разрезом второго конца под тем же углом. Если шоколадная глазурь отвалится, ничего страшного; выбросьте ее. Выбросьте концы. Повторите с другим коржом. Эти угловатые кусочки будут ветками. (Обратите внимание, что у вас останется 2 неиспользованных коржа на случай, если вы ошибетесь; если вы не ошибетесь, вы просто можете их съесть.) 
3. Вырежьте шесть 3-дюймовых квадратов пергамента. Переверните стакан для воды вверх дном и положите один из квадратов пергамента на плоское дно. Положите полено для торта на пергамент. С помощью ножа для масла или небольшой изогнутой лопатки распределите тонкий слой глазури по шоколадной глазури. Проведите кончиком ножа или лопатки по всей длине полена, чтобы создать широкие бороздки. Приклейте конец одной ветки к боковой стороне полена и распределите глазурь по шоколадной глазури (или там, где будет шоколадная глазурь). Приклейте 3 зефира, подрумяненной стороной вверх, к боковой стороне рождественского полена. Осторожно снимите пергамент с рождественским поленом со стакана; отложите в сторону. Повторите с оставшимися поленьями, ветками, глазурью и зефиром, чтобы создать 5 дополнительных рождественских поленов.  
4. Заморозьте рождественские поленья на их пергаментных квадратах, пока глазурь не застынет, не менее 30 минут и не более 3 дней (в герметичном контейнере). Для подачи переложите каждое полено на тарелку, снимите пергамент и положите под каждое по 2 веточки розмарина. Посыпьте сахарной пудрой. 

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/miniature-yule-log-yodels-9374072