В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

суббота, 23 ноября 2024 г.

Печенье Luna's Spectrespecs

Созданные по образцу Полумны Лавгуд в «Гарри Поттере и Принце-полукровке», Spectrespecs — это красочные очки, которые позволяют владельцу видеть Wrackspurts: невидимых существ, которые парят в ваших ушах и заставляют ваш мозг затуманиваться. Единственное, что заставят затуманиться эти вкусные печенья, — это ваши вкусовые рецепторы — с покалывающим удовольствием. Наслаждайтесь с чаем и любимым журналом (мы рекомендуем The Quibbler).

Печенье Luna's Spectrespecs


Ингредиенты

Файлы cookie:

Иней:


Направления

  1. Для печенья: Положите муку в кухонный комбайн и порежьте кубиками масло. Смешивайте, пока смесь не станет похожа на мелкие панировочные сухари. Добавьте сахарную пудру и быстро перемешайте. Добавьте яичные желтки и ваниль и смешайте до получения гладкого теста. Заверните в пищевую пленку и охлаждайте около часа, пока не затвердеет.
  2. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов по Цельсию/газовая отметка 5). Застелите два противня пергаментной бумагой для выпечки. Распечатайте шаблон Luna's Spectrespecs в размере 100% и вырежьте шаблон. Раскатайте половину теста на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 1/8 дюйма (3 миллиметра), оставив оставшееся тесто в холодильнике. Выложите на один противень.
  3. Положите шаблон на тесто и вырежьте форму очков с помощью небольшого кухонного ножа, не забыв вырезать центральные круги. Вырежьте столько фигур, сколько сможете поместить на тесте. Осторожно снимите обрезки теста и охладите их. Раскатайте и вырежьте фигуры из отложенного теста и обрезков, пока у вас не получится 28 пар очков.
  4. Выпекайте печенье 10 минут. Оставьте до полного остывания, примерно на 30 минут.
  5. Растопите 1/2 стакана изомальта в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, часто помешивая резиновой лопаткой, пока смесь не станет однородной и прозрачной, 4–5 минут. Добавьте 1 каплю розового пищевого красителя и перемешайте, чтобы смешать ингредиенты. Положите 1 чайную ложку розового изомальта в правую линзу каждой пары очков. Дайте остыть. Поместите оставшиеся 1/2 стакана изомальта в другую небольшую сковороду с антипригарным покрытием. Повторите тот же процесс, но подкрасьте 1 каплей синего пищевого красителя. Положите синий изомальт в оставшуюся левую линзу каждой пары очков. Дайте полностью остыть (изомальт затвердеет по мере остывания), около 5 минут.
  6. Для глазури: венчиком взбейте в миске яичный белок и сахарную пудру, добавив немного розового красителя. Смесь должна густо покрывать обратную сторону ложки. Если слишком густая, добавьте каплю воды. Тонкой кисточкой распределите глазурь по очкам. Оставьте на пару часов или на ночь, чтобы застыла. Подавайте, посыпав съедобными блестками.

Примечание повара

Если у вас есть круглая формочка для печенья диаметром 1 1/2 дюйма (4 сантиметра), используйте ее для быстрого вырезания серединок для пряников.

 

Posted by at
Labels: , , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)